Abatorul din Perleberg în pragul colapsului: fermierii din Brandenburg sunt îngrijorați!

Abatorul din Perleberg în pragul colapsului: fermierii din Brandenburg sunt îngrijorați!

Titlurile din Brandenburg sunt șocante: sfârșitul fabricii de sacrificare și procesare din Perleberg nu mai poate fi oprit. Henrik Wendorff, președintele Asociației Fermierilor de Stat din Brandenburg, este îngrijorat de închiderea planificată și o descrie ca un regres semnificativ pentru producția regională de carne. Creșterea animalelor din Brandenburg se confruntă, de asemenea, cu un declin dramatic în comparație cu restul țării, ceea ce face situația și mai tensionată. În viitor, proprietarii de animale de companie ar putea fi nevoiți să se confrunte cu rute și costuri de transport mai mari.

„Trebuie să facem tot ce ne stă în putință pentru a păstra locația Perleberg”, cere energic Wendorff. Există o mare îngrijorare că astfel de închideri ar putea duce la crearea de valoare din Brandenburg, mutarea în alte regiuni, ceea ce nu ar pune doar presiune asupra fermierilor, ci și asupra întregii economii de aici.

Perspective statistice

Problemele legate de locurile de sacrificare și procesare sunt susținute de datele actuale. Un sondaj efectuat de medici veterinari oficiali arată că numărul de bovine, porci, oi, capre și cai sacrificați în Brandenburg scade alarmant. Statisticile de sacrificare sunt compilate lunar, deosebind sacrificarea comercială de sacrificarea la domiciliu. Dincolo de aceste statistici, se efectuează și inspecții ante-mortem și carne, deși animalele constatate nepotrivite nu sunt incluse, influențând și mai mult cifrele. Aceste informații sunt deosebit de importante pentru factorii de decizie agricolă și de politici, precum și pentru diverse instituții care se bazează pe date pentru a face previziuni de piață și pentru a dezvolta strategii pentru a aborda provocările industriei.

Declinul dramatic în creșterea animalelor se reflectă și în nevoile consumatorilor. Calitatea și disponibilitatea cărnii locale joacă un rol central în discuția despre durabilitate și produsele regionale. O creștere a interesului pentru carnea de înaltă calitate, produsă local, teoretic ar putea ajuta la susținerea producției locale, dar, în realitate, industria trebuie să muncească mai mult pentru a recâștiga consumatorii.

Concluzie: O locație importantă se află la un pas

Închiderea abatorului din Perleberg este mai mult decât o închidere a afacerii; afectează întreaga regiune, care se bazează pe o bază agricolă puternică. Statisticile alarmante și îngrijorările lui Wendorff arată clar că este timpul să restabilim cursul și să luptăm pentru viitorul agriculturii din Brandenburg. Rămâne de văzut dacă acest lucru va avea succes, deoarece mai avem mult de lucru înaintea noastră.

Provocările sunt mari, dar oportunitățile care apar din agricultura regională puternică nu trebuie subestimate. Apelul lui Wendorff arată că nu este vorba doar despre creșterea animalelor, ci și despre asigurarea locurilor de muncă și adăugarea de valoare la nivel local. Împreună trebuie să pregătim calea pentru o schimbare pozitivă și să stabilim calea corectă, astfel încât perspectivele pentru agricultura din Brandenburg să continue să arate bine în viitor. Rămâne de sperat pentru toți cei implicați că schimbările viitoare nu vor duce la o agravare în continuare a situației dificile.

Pentru mai multe informații consultați rapoartele de la Ziarul fermierului, Statistici Berlin-Brandenburg şi Destatis.