Perlebergin teurastamo romahduksen partaalla: Brandenburgin maanviljelijät huolissaan!

Perlebergin teurastamo romahduksen partaalla: Brandenburgin maanviljelijät huolissaan!

Brandenburgin otsikot ovat järkyttäviä: Perlebergin teurastus- ja jalostuslaitoksen loppua ei voida enää pysäyttää. Brandenburgin valtionviljelijöiden liiton puheenjohtaja Henrik Wendorff on huolissaan suunnitellusta sulkemisesta ja kuvailee sitä merkittäväksi takaiskuksi alueelliselle lihantuotannolle. Myös kotieläintalous on Brandenburgissa dramaattisessa laskussa muuhun maahan verrattuna, mikä tekee tilanteesta entistä jännittyneemmän. Tulevaisuudessa lemmikkieläinten omistajat voivat joutua kamppailemaan korkeampien kuljetusreittien ja -kustannusten kanssa.

"Meidän on tehtävä kaikkemme säilyttääksemme Perlebergin sijainnin", Wendorff vaatii tarmokkaasti. On suuri huoli siitä, että tällaiset sulkemiset voisivat johtaa arvon luomiseen Brandenburgista siirtymään muille alueille, mikä rasittaisi maanviljelijöiden lisäksi koko taloutta.

Tilastollisia oivalluksia

Nykyiset tiedot tukevat teurastus- ja käsittelypaikkoihin liittyviä ongelmia. Virkaeläinlääkärien tekemä tutkimus osoittaa, että Brandenburgissa teurastettujen nautojen, sikojen, lampaiden, vuohien ja hevosten määrä on hälyttävän laskussa. Teurastustilastot laaditaan kuukausittain, jolloin kaupallinen teurastus erotetaan kotiteurastuksesta. Näiden tilastojen lisäksi tehdään myös ante mortem -tarkastuksia ja lihatarkastuksia, vaikka soveltumattomiksi havaittuja eläimiä ei oteta mukaan, mikä vaikuttaa edelleen lukuihin. Nämä tiedot ovat erityisen tärkeitä maatalous- ja poliittisille päättäjille sekä erilaisille instituutioille, jotka luottavat tietoihin tehdäkseen markkinaennusteita ja kehittäessään strategioita teollisuuden haasteisiin vastaamiseksi.

Karjantalouden dramaattinen väheneminen heijastuu myös kuluttajien tarpeisiin. Paikallisen lihan laatu ja saatavuus ovat keskeisessä roolissa keskustelussa kestävyydestä ja alueellisista tuotteista. Kiinnostuksen kasvu laadukkaaseen, paikallisesti tuotettuun lihaan voisi teoriassa tukea paikallista tuotantoa, mutta todellisuudessa teollisuuden on ponnisteltava entistä enemmän kuluttajien takaisin saamiseksi.

Johtopäätös: Tärkeä paikka on partaalla

Perlebergin teurastamon sulkeminen on enemmän kuin pelkkä liiketoiminnan sulkeminen; se vaikuttaa koko alueeseen, joka nojaa vahvaan maatalouspohjaan. Hälyttävät tilastot ja Wendorffin huolenaiheet tekevät selväksi, että on aika muuttaa kurssi ja taistella maatalouden tulevaisuuden puolesta Brandenburgissa. Nähtäväksi jää, onnistuuko tämä, sillä meillä on vielä paljon työtä edessämme.

Haasteet ovat suuria, mutta vahvan alueellisen maatalouden mahdollisuuksia ei pidä aliarvioida. Wendorffin kutsu osoittaa, että kyse ei ole vain karjanhoidosta, vaan myös työpaikkojen turvaamisesta ja arvon lisäämisestä paikallisesti. Yhdessä meidän on tasoitettava tietä positiiviselle muutokselle ja asetettava oikea kurssi, jotta Brandenburgin maatalouden näkymät näyttävät myös tulevaisuudessa hyviltä. Kaikille asianosaisille jää toivoa, etteivät tulevat muutokset johda vaikean tilanteen pahenemiseen entisestään.

Katso lisätietoja osoitteen raporteista Maanviljelijän sanomalehti, Tilastot Berliini-Brandenburg ja Destatis.