Σφαγείο στο Perleberg στα πρόθυρα της κατάρρευσης: Ανησυχούν οι αγρότες του Βραδεμβούργου!

Σφαγείο στο Perleberg στα πρόθυρα της κατάρρευσης: Ανησυχούν οι αγρότες του Βραδεμβούργου!

Οι τίτλοι από το Βραδεμβούργο είναι συγκλονιστικοί: το τέλος του σφαγείου και του εργοστασίου επεξεργασίας στο Perleberg δεν μπορεί πλέον να σταματήσει. Ο Henrik Wendorff, Πρόεδρος της Κρατικής Ένωσης Αγροτών του Βραδεμβούργου, ανησυχεί για το προγραμματισμένο κλείσιμο και το περιγράφει ως σημαντική οπισθοδρόμηση για την περιφερειακή παραγωγή κρέατος. Δραματική πτώση σημειώνει και η κτηνοτροφία στο Βραδεμβούργο σε σχέση με την υπόλοιπη χώρα, γεγονός που τείνει ακόμη περισσότερο την κατάσταση. Στο μέλλον, οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων θα πρέπει να αντιμετωπίσουν υψηλότερες διαδρομές και κόστος μεταφοράς.

«Πρέπει να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να διατηρήσουμε την τοποθεσία Perleberg», απαιτεί δυναμικά ο Wendorff. Υπάρχει μεγάλη ανησυχία ότι τέτοιου είδους κλεισίματα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε δημιουργία αξίας από τη μετακίνηση του Βρανδεμβούργου σε άλλες περιοχές, γεγονός που όχι μόνο θα ασκούσε πίεση στους αγρότες αλλά και σε ολόκληρη την οικονομία εδώ.

Στατιστικά στοιχεία

Τα προβλήματα που αφορούν τις τοποθεσίες σφαγής και μεταποίησης υποστηρίζονται από τα τρέχοντα δεδομένα. Μια έρευνα από επίσημους κτηνιάτρους δείχνει ότι ο αριθμός των σφαγμένων βοοειδών, χοίρων, προβάτων, κατσικιών και αλόγων στο Βραδεμβούργο μειώνεται ανησυχητικά. Τα στατιστικά στοιχεία σφαγής καταρτίζονται μηνιαία, διακρίνοντας την εμπορική σφαγή από την κατ' οίκον σφαγή. Πέρα από αυτά τα στατιστικά στοιχεία, πραγματοποιούνται επίσης επιθεωρήσεις πριν από τη σφαγή και το κρέας, αν και τα ζώα που κρίθηκαν ακατάλληλα δεν περιλαμβάνονται, γεγονός που επηρεάζει περαιτέρω τα στοιχεία. Αυτές οι πληροφορίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τους γεωργούς και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, καθώς και για διάφορα ιδρύματα που βασίζονται στα δεδομένα για να κάνουν προβλέψεις αγοράς και να αναπτύξουν στρατηγικές για την αντιμετώπιση των προκλήσεων του κλάδου.

Η δραματική πτώση της κτηνοτροφίας αντανακλάται και στις ανάγκες των καταναλωτών. Η ποιότητα και η διαθεσιμότητα του τοπικού κρέατος παίζει κεντρικό ρόλο στη συζήτηση για την αειφορία και τα τοπικά προϊόντα. Η αύξηση του ενδιαφέροντος για υψηλής ποιότητας, τοπικά παραγόμενο κρέας θα μπορούσε θεωρητικά να βοηθήσει στην υποστήριξη της τοπικής παραγωγής, αλλά στην πραγματικότητα η βιομηχανία πρέπει να εργαστεί σκληρότερα για να κερδίσει ξανά τους καταναλωτές.

Συμπέρασμα: Μια σημαντική τοποθεσία βρίσκεται στο χείλος του γκρεμού

Το κλείσιμο του σφαγείου στο Perleberg είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό κλείσιμο επιχειρήσεων. επηρεάζει ολόκληρη την περιοχή, η οποία βασίζεται σε μια ισχυρή γεωργική βάση. Τα ανησυχητικά στατιστικά στοιχεία και οι ανησυχίες του Wendorff καθιστούν σαφές ότι είναι καιρός να επαναφέρουμε την πορεία και να αγωνιστούμε για το μέλλον της γεωργίας στο Βραδεμβούργο. Το αν θα πετύχει αυτό μένει να φανεί, καθώς έχουμε ακόμη πολλή δουλειά μπροστά μας.

Οι προκλήσεις είναι μεγάλες, αλλά οι ευκαιρίες που προκύπτουν από την ισχυρή περιφερειακή γεωργία δεν πρέπει να υποτιμηθούν. Το κάλεσμα του Wendorff δείχνει ότι δεν πρόκειται μόνο για την κτηνοτροφία, αλλά και για την εξασφάλιση θέσεων εργασίας και την προσθήκη αξίας σε τοπικό επίπεδο. Μαζί πρέπει να ανοίξουμε το δρόμο για μια θετική αλλαγή και να χαράξουμε τη σωστή πορεία, ώστε οι προοπτικές για τη γεωργία του Βρανδεμβούργου να συνεχίσουν να φαίνονται καλές στο μέλλον. Μένει να ελπίζουμε σε όλους τους εμπλεκόμενους ότι οι επερχόμενες αλλαγές δεν θα οδηγήσουν σε περαιτέρω επιδείνωση της δύσκολης κατάστασης.

Για περισσότερες πληροφορίες δείτε τις αναφορές από Εφημερίδα του αγρότη, Στατιστική Βερολίνο-Βρανδεμβούργο και Destatis.