Suche
Mein Konto
Kult-snackbar i Zierzow: Simone Rambow starter på nytt med festservering!
Simone Rambow, 61, relanserer snackbaren sin i Zierzow som en festtjeneste, som spesialiserer seg på tysk mat og festlige anledninger.
Kult-snackbar i Zierzow: Simone Rambow starter på nytt med festservering!
I Zierzow vil en tradisjonell snackbar få en spennende ny retning. Simone Rambow, 61, som har jobbet i cateringbransjen i mange år, planlegger å fortsette sin langvarige karriere matbit å gjøre om til festgudstjeneste. Etter en årelang helsepause er hun klar til å ta på seg ansvaret igjen, støttet av sønnen Daniel og hennes lojale hjelpere. "Jeg har en god evne til tysk mat og ser frem til å kunne tilby gjestene våre nye retter," sier hun.
Snackbaren deres var en gang et populært møtested, spesielt kjent for de populære "Ossi-nudlene", som minner mange om de gamle DDR-skolemåltidene. Disse nostalgiske rettene vil ikke lenger serveres hver dag, men festtjenesten vil dekke alle typer arrangementer – fra familiefeiringer til bygdefester, hvem som helst kan nå spørre etter den menyen de ønsker. Det nye tilbudet fokuserer på tradisjonell tysk mat med klassikere som gulasj og grønnsaksgryteretter.
En ny begynnelse med mye støtte
Det gamle skiltet til snackbaren skal snart tas ned. Likevel er kjøkkenet fortsatt i drift for den nye festtjenesten. Rambow vil legge særlig vekt på åpenhet: "Prisene vil avhenge av bestillingene; vi ønsker ikke å villede noen," sier gründeren. Hennes mangeårige leverandører og venner er der for å hjelpe og råde henne til å gjøre omstarten så smidig som mulig.
Parallelt med dette prosjektet grunnla Daniel Rambow sitt eget firma "ZC Events", som kombinerer teltutleie og festservice. "Det fungerer fantastisk sammen, og vi kan nå tilby mer sammen," sier Simone fornøyd. Kanskje kan denne kombinasjonen til og med brukes til å lage nye, felles arrangementer.
Catering im Aufwind
Serveringsbransjen har utviklet seg betydelig de siste årene. I følge opplysninger fra Statista Salget i Tyskland vil nå nesten 13 milliarder euro i 2023, og etterspørselen vokser jevnt og trutt. Stadig flere bedrifter og privatpersoner bruker cateringtjenester for å få støtte på arrangementer. Det er i dag rundt 12 100 cateringfirmaer i Tyskland, noe som viser at bransjen blomstrer.
Fra bryllup til bursdagsselskaper til bedriftsarrangementer – variasjonen av tjenester som tilbys er enorm. Spesielt i Mecklenburg-Vorpommern-regionen gir Simone Rambows nye tilnærming henne muligheten til å få fotfeste i denne blomstrende industrien. Og hennes tidligere vurderinger på 4,9 av 5 stjerner, som finnes på støtteplattformene, vitner om det høye nivået av kundetilfredshet hun streber etter.
Telefonnummeret er nå tilgjengelig for fremtidige bestillinger+49 174 7996865og den oppdaterte nettsiden klar. Dette gjør at interesserte enkelt kan planlegge arrangementene sine, for god organisering er det viktigste for enhver feiring.