Kulttisnackbaari Zierzowissa: Simone Rambow aloittaa alusta juhlapalvelulla!

Kulttisnackbaari Zierzowissa: Simone Rambow aloittaa alusta juhlapalvelulla!

Zierzowin perinteinen välipalabaari saa jännittävän uuden suunnan. Monia vuosia catering-alalla työskennellyt Simone Rambow, 61, aikoo jatkaa pitkäaikaista uraansa välipala muuttaa juhlapalveluksi. Vuoden kestäneen terveystauon jälkeen hän on valmis ottamaan jälleen vastuun poikansa Danielin ja uskollisten auttajiensa tukemana. "Olen hyvä taito saksalaiseen keittiöön ja odotan innolla, että voin tarjota vieraillemme uusia ruokia", hän sanoo.

Heidän välipalabaarinsa oli aikoinaan suosittu kohtaamispaikka, joka tunnetaan erityisesti suosituista "Ossi-nuudeleista", jotka muistuttavat monia vanhoja DDR:n kouluruokia. Näitä nostalgisia ruokia ei enää tarjota joka päivä, vaan juhlapalvelu kattaa kaikenlaiset tapahtumat - perhejuhlista kyläjuhliin, nyt kuka tahansa voi kysyä haluamansa menun. Uusi tarjonta keskittyy perinteiseen saksalaiseen keittiöön klassikoineen, kuten gulassi- ja kasvispatioineen.

Uusi alku suurella tuella

Välipalabaarin vanha kyltti puretaan pian. Keittiö jää kuitenkin toimimaan uutta juhlapalvelua varten. Rambow kiinnittää erityistä huomiota läpinäkyvyyteen: "Hinnat riippuvat tilauksista, emme halua johtaa ketään harhaan", yrittäjä sanoo. Hänen pitkäaikaiset toimittajansa ja ystävänsä ovat valmiina auttamaan ja neuvomaan häntä tekemään uudelleenkäynnistyksestä mahdollisimman sujuvaa.

Samanaikaisesti tämän projektin kanssa Daniel Rambow perusti oman yrityksen "ZC Events", joka yhdistää telttojen vuokrauksen ja juhlapalvelun. "Se toimii loistavasti yhdessä ja voimme nyt tarjota enemmän yhdessä", Simone iloitsee. Ehkä tätä yhdistelmää voidaan käyttää jopa uusien yhteisten tapahtumien luomiseen.

Catering nousussa

Ravintola-ala on kehittynyt merkittävästi viime vuosina. Tietojen mukaan Statista Saksan myynti nousee lähes 13 miljardiin euroon vuonna 2023, ja kysyntä kasvaa tasaisesti. Yhä useammat yritykset ja yksityishenkilöt käyttävät catering-palveluita saadakseen tukea tapahtumissa. Saksassa on tällä hetkellä noin 12 100 pitopalveluyritystä, mikä osoittaa, että ala kukoistaa.

Häistä syntymäpäiväjuhliin yritystapahtumiin – palvelutarjonta on valtava. Erityisesti Mecklenburg-Vorpommernin alueella Simone Rambowin uusi lähestymistapa antaa hänelle mahdollisuuden saada jalansijaa tällä kukoistavalla alalla. Ja hänen aiemmat arvionsa 4,9/5 tähteä, jotka löytyvät tukialustoilta, todistavat hänen tavoittelemansa korkeasta asiakastyytyväisyydestä.

Puhelinnumero on nyt saatavilla tulevia tilauksia varten+49 174 7996865ja päivitetty nettisivu on valmis. Tämä tarkoittaa sitä, että kiinnostuneet voivat helposti suunnitella tapahtumiaan, sillä hyvä järjestely on jokaisen juhlan pääte.