Cult σνακ μπαρ στο Zierzow: Η Simone Rambow ξεκινά εκ νέου με πάρτι!

Cult σνακ μπαρ στο Zierzow: Η Simone Rambow ξεκινά εκ νέου με πάρτι!

Στο Zierzow, ένα παραδοσιακό σνακ μπαρ θα έχει μια συναρπαστική νέα κατεύθυνση. Η Simone Rambow, 61 ετών, που εργάζεται στον κλάδο της εστίασης για πολλά χρόνια, σχεδιάζει να συνεχίσει τη μακρόχρονη καριέρα της πρόχειρο φαγητό να μετατραπεί σε υπηρεσία πάρτι. Μετά από ένα διάλειμμα υγείας ενός έτους, είναι έτοιμη να αναλάβει ξανά την ευθύνη, με την υποστήριξη του γιου της Ντάνιελ και των πιστών βοηθών της. «Έχω καλή ικανότητα στη γερμανική κουζίνα και ανυπομονώ να μπορέσω να προσφέρω στους επισκέπτες μας νέα πιάτα», λέει.

Το σνακ μπαρ τους ήταν κάποτε ένα δημοφιλές σημείο συνάντησης, ιδιαίτερα γνωστό για τα δημοφιλή "Ossi noodles", τα οποία θυμίζουν πολλά από τα παλιά σχολικά γεύματα της ΛΔΓ. Αυτά τα νοσταλγικά πιάτα δεν θα σερβίρονται πλέον κάθε μέρα, αλλά η υπηρεσία πάρτι θα καλύπτει όλα τα είδη εκδηλώσεων - από οικογενειακές γιορτές μέχρι πανηγύρια χωριών, ο καθένας μπορεί πλέον να ζητήσει το μενού που θέλει. Η νέα προσφορά επικεντρώνεται στην παραδοσιακή γερμανική κουζίνα με κλασικά, όπως γκούλας και κατσαρόλες λαχανικών.

Μια νέα αρχή με πολλή υποστήριξη

Η παλιά πινακίδα για το σνακ μπαρ σύντομα θα καταργηθεί. Παρόλα αυτά η κουζίνα παραμένει σε λειτουργία για το νέο party service. Ο Rambow θα δώσει ιδιαίτερη σημασία στη διαφάνεια: «Οι τιμές θα εξαρτηθούν από τις παραγγελίες· δεν θέλουμε να παραπλανήσουμε κανέναν», λέει ο επιχειρηματίας. Οι μακροχρόνιοι προμηθευτές και φίλοι της είναι εκεί για να τη βοηθήσουν και να τη συμβουλέψουν να κάνει την επανεκκίνηση όσο το δυνατόν πιο ομαλή.

Παράλληλα με αυτό το έργο, ο Daniel Rambow ίδρυσε τη δική του εταιρεία «ZC Events», η οποία συνδυάζει την ενοικίαση μαρκίζας και την υπηρεσία πάρτι. «Λειτουργεί υπέροχα μαζί και τώρα μπορούμε να προσφέρουμε περισσότερα μαζί», λέει η Simone χαρούμενη. Ίσως αυτός ο συνδυασμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για τη δημιουργία νέων, κοινών εκδηλώσεων.

Το catering σε άνοδο

Ο κλάδος της εστίασης έχει αναπτυχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με πληροφορίες από Statista Οι πωλήσεις στη Γερμανία θα φτάσουν σχεδόν τα 13 δισεκατομμύρια ευρώ το 2023 και η ζήτηση αυξάνεται σταθερά. Όλο και περισσότερες εταιρείες και ιδιώτες χρησιμοποιούν υπηρεσίες catering για να λάβουν υποστήριξη σε εκδηλώσεις. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν περίπου 12.100 επιχειρήσεις εστίασης στη Γερμανία, γεγονός που δείχνει ότι ο κλάδος ανθεί.

Από γάμους μέχρι πάρτι γενεθλίων έως εταιρικές εκδηλώσεις – η ποικιλία των προσφερόμενων υπηρεσιών είναι τεράστια. Ειδικά στην περιοχή του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας, η νέα προσέγγιση της Simone Rambow της δίνει την ευκαιρία να αποκτήσει ερείσματα σε αυτήν την αναπτυσσόμενη βιομηχανία. Και οι προηγούμενες βαθμολογίες της με 4,9 στα 5 αστέρια, που βρίσκονται στις υποστηρικτικές πλατφόρμες, μαρτυρούν το υψηλό επίπεδο ικανοποίησης των πελατών που προσπαθεί.

Ο αριθμός τηλεφώνου είναι πλέον διαθέσιμος για μελλοντικές παραγγελίες+49 174 7996865και ο ενημερωμένος ιστότοπος έτοιμος. Αυτό σημαίνει ότι οι ενδιαφερόμενοι μπορούν εύκολα να προγραμματίσουν τις εκδηλώσεις τους, γιατί η καλή οργάνωση είναι το καλύτερο και το τέλος για κάθε γιορτή.