Madingi grybautojai: pavojai ir patarimai rudens sezonui!

Madingi grybautojai: pavojai ir patarimai rudens sezonui!

Grybų rinkimas pastaraisiais metais tapo vis populiaresnis, ypač didelių miestų, tokių kaip Berlynas, priemiesčiuose. Vis daugiau žmonių leidžiasi į gamtą atrasti vietinių grybų įvairovės. Brandenburgo regioninės grybų ekspertų asociacijos pirmininkas Wolfgangas Bivouras pastebi, kad susidomėjusių žmonių skaičius gerokai išaugo, palyginti su tuo, kas buvo prieš dešimt metų. Šį madingą hobį skatina ne tik socialinė žiniasklaida. Tokios platformos kaip Facebook ypač siūlo įvairias grupes, kuriose grybų mylėtojai gali keistis idėjomis ir dalytis žiniomis. Vien Instagram influenceris „pilzaddicted“ turi apie 240 000 sekėjų, o tai rodo, koks didelis susidomėjimas.

Pandemija taip pat paskatino daugelį iš naujo atrasti gamtą ir išbandyti grybavimą. Moritzas Schmidas, kitas žinomas grybų įtakos kūrėjas, grybus renka bent du kartus per savaitę, dažniausiai vienas miške. Jo vaizdo įrašai kartais pasiekia penkių skaitmenų paspaudimų skaičių. Jis pabrėžia, kad jam rūpi ne kiekybė, o greičiau ramybė ir mokymasis gamtoje. Tačiau ne viskas, kas auga miške, yra valgoma. Nors susidomėjimas vaistiniais grybais sveikatos tikslais išaugo, apsinuodijimo grybais rizika išlieka rimta problema.

Pripažinkite pavojus

Specialistai perspėja apie pavojų, susijusių su grybavimu. Kasmet Vokietijoje užfiksuojama daugybė rimtų ar net mirtinų apsinuodijimų grybais atvejų, ypač rudenį, kai įsibėgėja rinkimo sezonas. Dažnai žmonės renka neturėdami pakankamai žinių, o tai gali turėti mirtinų pasekmių. Tik patyrę grybautojai arba valstybės sertifikuoti grybų ekspertai gali patikimai atskirti valgomuosius ir nuodingus grybus Charité pranešė. Grybų aptikimo programos, kurios tariamai leidžia greitai identifikuoti, dažnai gali būti klaidinančios. Dažniausiai apsisprendžiama įkeliant nuotrauką, nors tokie vertinimai dažnai būna netikslūs.

Sertifikuotas grybų ekspertas iš Eseno Bernhardas Demelis išreiškia susirūpinimą dėl neatsargaus tokių programėlių naudojimo. Saugumo sumetimais jis rekomenduoja pasikliauti grybų asociacijų patirtimi arba pasikonsultuoti su specializuota literatūra. Didelė rizika supainioti valgomuosius ir nuodingus grybus. To pavyzdys yra žaliasis mirties kepuraitė grybas, kuriame yra pavojingų toksinų ir kuris gali labai pakenkti kepenims.

Žinios yra galia

Apsinuodijimų dažnis rodo, kaip svarbu būti nuodugniai informuotam prieš pradedant grybauti. „Jei kyla abejonių, geriau nuo to likti nuošalyje“, - sako Schmidas ir perspėja nedaryti eksperimentų su nežinomomis rūšimis. Idealiu atveju turėtumėte pasinerti į veiksmą tik su patyrusiais draugais. Jei pavalgius grybų atsiranda simptomų, būtina nedelsiant kreiptis į atitinkamą apsinuodijimų informacijos centrą, nes Federalinis rizikos vertinimo institutas padeda suteikti informaciją.

Gamtos žavesys ir ramybė, kurią suteikia grybavimas, ir toliau traukia daugybę žmonių. Tačiau linksmybės neturėtų būti saugumo sąskaita. Šia prasme kiekvienas, patiriantis patogią miškų tylą, visada turėtų elgtis atsargiai.