Trendikäs sienestäjä: Vaarat ja vinkit syyskaudelle!

Trendikäs sienestäjä: Vaarat ja vinkit syyskaudelle!

Sienenpoiminnasta on tullut viime vuosina yhä suositumpaa, erityisesti suurten kaupunkien, kuten Berliinin, lähiöissä. Yhä useammat ihmiset lähtevät luontoon tutustumaan paikallisten sienten monimuotoisuuteen. Brandenburgin alueellisen sieniasiantuntijayhdistyksen puheenjohtaja Wolfgang Bivour toteaa, että kiinnostuneiden määrä on kasvanut merkittävästi kymmenen vuoden takaiseen verrattuna. Tätä trendikästä harrastusta ruokkii ei vähiten sosiaalinen media. Etenkin Facebookin kaltaiset alustat tarjoavat erilaisia ​​ryhmiä, joissa sienen ystävät voivat vaihtaa ajatuksia ja jakaa tietoa. Instagram-vaikuttajalla "pilzaddicted" on pelkästään noin 240 000 seuraajaa, mikä osoittaa, kuinka suurta kiinnostusta on.

Pandemia on myös saanut monet löytämään uudelleen luontoa ja kokeilemaan sienestystä. Toinen tunnettu sienivaikuttaja Moritz Schmid kerää sieniä vähintään kahdesti viikossa, yleensä yksin metsässä. Hänen videoissaan saavutetaan joskus viisinumeroisia napsautuslukuja. Hän korostaa, ettei häntä kiinnosta määrä, vaan luonnon rauha ja oppiminen. Mutta kaikki, mikä metsässä kasvaa, ei ole syötävää. Vaikka kiinnostus lääkesieniin terveyteen on kasvanut, sienimyrkytyksen riski on edelleen vakava ongelma.

Tunnista vaarat

Asiantuntijat varoittavat sienien poimimiseen liittyvistä vaaroista. Saksassa tapahtuu vuosittain lukuisia vakavia tai jopa kuolemaan johtavia sienimyrkytystapauksia, etenkin syksyllä, kun keräilykausi on täydessä vauhdissa. Usein ihmiset keräävät ilman riittävää tietämystä, millä voi olla kohtalokkaita seurauksia. Vain kokeneet sienenpoimijat tai valtion sertifioidut sieniasiantuntijat pystyvät luotettavasti erottamaan syötävät ja myrkylliset sienet Charité raportoitu. Sienentunnistussovellukset, joiden oletetaan mahdollistavan nopean tunnistamisen, voivat usein olla harhaanjohtavia. Päätös tehdään yleensä lataamalla valokuva, vaikka tällaiset arviot ovat usein epätarkkoja.

Bernhard Demel, sertifioitu sieniasiantuntija Essenistä, ilmaisee huolensa tällaisten sovellusten huolimattomasta käytöstä. Varmuuden vuoksi hän suosittelee turvautumaan sieniyhdistysten asiantuntemukseen tai tutustumaan erikoiskirjallisuuteen. Syötävien ja myrkyllisten sienien sekaannusvaara on suuri. Esimerkki tästä on vihreä kuoppasieni, joka sisältää vaarallisia myrkkyjä ja voi aiheuttaa suuria vaurioita maksalle.

Tieto on valtaa

Myrkytyksen esiintymistiheys osoittaa, kuinka tärkeää on saada perusteellinen tieto ennen sienien poimimisen aloittamista. "Jos on epäselvyyttä, on parempi pysyä erossa siitä", Schmid sanoo ja varoittaa tekemästä kokeita tuntemattomilla lajeilla. Ihannetapauksessa sinun tulisi uppoutua toimintaan vain kokeneiden seuralaisten kanssa. Jos sinulla on oireita sienen syömisen jälkeen, on tärkeää ottaa välittömästi yhteyttä asianomaiseen myrkytystietokeskukseen, sillä Federal Institute for Risk Assessment auttaa tiedottamisessa.

Luonnon viehätys ja sienestyksen tuoma rauha houkuttelevat edelleen monia ihmisiä. Mutta hauskanpito ei saa tapahtua turvallisuuden kustannuksella. Tässä mielessä jokaisen, joka kokee metsien mukavan hiljaisuuden, tulee aina toimia varovasti.