Mobil slakt i Wildau: Djurens välbefinnande är äntligen en prioritet!

Mobil slakt i Wildau: Djurens välbefinnande är äntligen en prioritet!

Den 28 oktober 2025 presenterades ett mobilt slaktfordon i Wildau som möjliggör djurvänlig slakt direkt i stallet eller på hagen. Detta banbrytande projekt, som stöds av miljöministeriet, syftar till att minimera stress på djur. För samtidigt som slaktdagen sker direkt i deras bekanta omgivning, kan djuren slaktas i en lugn atmosfär. Tagesschau rapporterar att....

Det mobila slaktfordonet, som från utsidan knappast kan särskiljas från en konventionell skåpbil, uppfyller stränga hygienkrav. Hela slaktprocessen är tydligt strukturerad: Först leds djuret in i en bur och bedövas med en bultpistol innan det transporteras in i slaktvagnen. Denna metod kan inte bara minska djurens stress, utan bidrar också till högre köttkvalitet. Mobil slakt är dock för närvarande fortfarande en nisch, eftersom de flesta lantbruksdjur förädlas i stora slakterier. Vetline påpekar att....

Utmaningarna med mobil slakt

I Brandenburg får maximalt sex djur per dag slaktas med ett sådant mobilt fordon. Men det finns några hinder: det måste finnas en närliggande slaktplats och det är obligatoriskt att en veterinär är närvarande vid varje slakt. Denna personalbrist på veterinärkontoren ökar kostnaderna för bönderna och gör det svårt för dem att acceptera erbjudandet.

Jordbruksministrarnas konferens har redan vidtagit åtgärder för att främja mobil slakt. Så den 16 september 2022 beslutades att stödja dem direkt på ursprungsgården för att undvika långa djurtransporter och öka det regionala mervärdet. Vetline framhåller att.... Vid de senaste konferenserna framhölls också hur viktigt det är att upprätthålla regionala slakterier och göra dem hållbara.

Stöd och möjligheter från delstatsregeringen

Delstatsregeringen i Schleswig-Holstein har till och med initierat ett finansieringsprogram som också ska stödja investeringar i mobila slaktenheter för grisar och fjäderfä från 2025. På så sätt ska både djurskydd och klimatskydd främjas. Jordbruksminister Werner Schwarz framhåller att detta också öppnar nya ekonomiska möjligheter för små slakterier inom direktmarknadsföring. LKSH uppger att....

Med ett eventuellt bidrag på upp till 50 % av de stödberättigande kostnaderna har de sökande totalt 300 000 euro tillgängliga för att köpa de nödvändiga mobila enheterna. Närvaro av en officiell veterinär är obligatorisk för att upprätthålla höga standarder.

Sammanfattningsvis kan införandet av mobil slakt i Brandenburg inte bara förbättra djurens välbefinnande, utan också vara ett svar på problemen med de senaste årens jordbrukskriser. Potentialen är därför uppenbar: Jordbruk som blir mer regionalt, hållbart och djurvänligt – det skulle vara en riktig vinst för alla!