Ubój mobilny w Wildau: Dobro zwierząt wreszcie priorytetem!

Ubój mobilny w Wildau: Dobro zwierząt wreszcie priorytetem!

W dniu 28 października 2025 roku w Wildau zaprezentowano mobilny pojazd ubojowy, który umożliwia przyjazny zwierzętom ubój bezpośrednio w stajni lub na pastwisku. Celem tego pionierskiego projektu, wspieranego przez Ministerstwo Środowiska, jest minimalizacja stresu u zwierząt. Ponieważ choć dzień uboju odbywa się bezpośrednio w znajomym otoczeniu, zwierzęta można ubijać w spokojnej atmosferze. Tagesschau donosi, że….

Mobilny pojazd ubojowy, którego z zewnątrz trudno odróżnić od konwencjonalnego furgonu, spełnia rygorystyczne normy higieniczne. Cały proces uboju ma przejrzystą strukturę: najpierw zwierzę jest wprowadzane do klatki i ogłuszane za pomocą pistoletu śrubowego, a następnie transportowane do wozu rzeźnego. Metoda ta może nie tylko zmniejszyć stres zwierząt, ale także przyczynić się do wyższej jakości mięsa. Jednak ubój mobilny jest obecnie nadal niszą, ponieważ większość zwierząt hodowlanych przetwarzana jest w dużych rzeźniach. Vetline podkreśla, że….

Wyzwania uboju mobilnego

W Brandenburgii takim mobilnym pojazdem można ubić maksymalnie sześć zwierząt dziennie. Są jednak pewne przeszkody: w pobliżu musi znajdować się miejsce uboju, a przy każdym uboju musi być obecny lekarz weterynarii. Braki kadrowe w gabinetach weterynaryjnych zwiększają koszty dla rolników i utrudniają im przyjęcie oferty.

Konferencja Ministrów Rolnictwa podjęła już kroki w celu promowania uboju mobilnego. Dlatego 16 września 2022 roku podjęto decyzję o wsparciu ich bezpośrednio w gospodarstwie pochodzenia, aby uniknąć długiego transportu zwierząt i zwiększyć regionalną wartość dodaną. Vetline podkreśla, że…. Na ostatnich konferencjach podkreślano także, jak ważne jest utrzymanie regionalnych rzeźni i zapewnienie im zrównoważonego rozwoju.

Wsparcie i możliwości ze strony rządu stanowego

Rząd kraju związkowego Szlezwik-Holsztyn zainicjował nawet program dofinansowania, który od 2025 r. będzie wspierał także inwestycje w mobilne ubojnie trzody chlewnej i drobiu. W ten sposób ma być promowany zarówno dobrostan zwierząt, jak i ochrona klimatu. Minister rolnictwa Werner Schwarz podkreśla, że ​​otwiera to także nowe możliwości ekonomiczne dla małych rzeźni w zakresie marketingu bezpośredniego. LKSH stwierdza, że….

Dzięki możliwej dotacji w wysokości do 50% wydatków kwalifikowanych wnioskodawcy mają do dyspozycji łącznie 300 000 euro na zakup wymaganych jednostek mobilnych. W celu utrzymania wysokich standardów obecność urzędowego lekarza weterynarii jest obowiązkowa.

Podsumowując, wprowadzenie uboju mobilnego w Brandenburgii mogłoby nie tylko poprawić dobrostan zwierząt, ale także stanowić odpowiedź na problemy kryzysów rolniczych ostatnich lat. Potencjał jest zatem oczywisty: rolnictwo, które staje się bardziej regionalne, zrównoważone i przyjazne zwierzętom – to byłaby prawdziwa wygrana dla wszystkich!