Suche
Mein Konto
Vannbøffel i Uckermark: Kath-familien planlegger stor direkte markedsføring!
I Uckermark passer Kath-familien vannbøfler, markedsfører regionale produkter og planlegger å utvide eiendommen deres innen utgangen av 2025.
Vannbøffel i Uckermark: Kath-familien planlegger stor direkte markedsføring!
Midt i pittoreske Uckermark, nærmere bestemt i Friedrichsfelde ved Angermünde, har familien Kath levd i harmoni med vannbøflene sine i ti år nå. Disse imponerende dyrene er ikke bare en del av Kaths' liv, men også viktige landskapsforvaltere i Sernitzniederung naturreservat nær Greifenberg. 70 vannbøfler beiter der i dag og bidrar aktivt til bevaring av regionens unike flora og fauna. Hvordan rbb24 rapporterer, har familien allerede utviklet et godt utvalg av produkter, inkludert bøffelsalami, som er tilgjengelig i regionale butikker i Prenzlau.
Når vinteren nærmer seg, kommer endringer også for vannbøflen. De flytter til vinterkvarteret, noe som gir dem mer ro og avslapning. Samtidig bruker Kaths denne tiden til å renovere sin gamle eiendom, som vil fungere som salgssted for produktene deres i fremtiden. Utvidelsen av herregården forventes ferdigstilt innen utgangen av året, hvor det ikke bare planlegges direkte markedsføring, men også lokaler for arrangementer og seminarer.
Finansiering fra distriktet
Familien Kaths innsats for å kombinere landbruk med naturvern og regional utvikling blir godt mottatt ikke bare av forbrukerne, men også av myndighetene. Bydelen støtter aktivt slike prosjekter. Varadistriktsråd Frank Bretsch fra SPD understreker viktigheten av støtte til landbruksprodusenter – et viktig grunnlag for en bærekraftig utvikling av regionen.
Kaths er heller ikke fremmede for regionen. De har drevet et sauehold med undervisning i 30 år og viser på imponerende vis hvor mangfoldig landbruk kan være. En spesiell bekymring ligger familiens hjerte nært: utvekslingen med forbrukerne. 8. november inviterer de til St. Martins marked, som arrangeres i samarbeid med andre regionale produsenter. Her kan besøkende prøve de ulike vannbøffelproduktene og finne ut om bærekraftige produksjonsmetoder.
Martinsmarkt lover å bli et fantastisk arrangement for store og små og viser nok en gang hvordan Uckermark kan holdes i live gjennom direkte markedsføring og regionalt engasjement. Hvis du har lyst på fersk bøffelsalami, bør du ikke gå glipp av det!