Búfalo de agua en Uckermark: ¡La familia Kath planea un gran marketing directo!

Búfalo de agua en Uckermark: ¡La familia Kath planea un gran marketing directo!

En medio de la pintoresca Uckermark, concretamente en Friedrichsfelde, cerca de Angermünde, la familia Kath vive desde hace diez años en armonía con sus búfalos de agua. Estos impresionantes animales no sólo forman parte de la vida de los Kath, sino también importantes gestores del paisaje en la reserva natural de Sernitzniederung, cerca de Greifenberg. Actualmente pastan allí 70 búfalos de agua y contribuyen activamente a la preservación de la flora y fauna únicas de la región. Cómo rbb24 Según informa, la familia ya ha desarrollado una excelente gama de productos, entre ellos el salami de búfala, que se puede adquirir en las tiendas regionales de Prenzlau.

Con la llegada del invierno, también se avecinan cambios para el búfalo de agua. Se trasladan a sus cuarteles de invierno, lo que les aporta más paz y relajación. Al mismo tiempo, los Kath aprovechan este tiempo para renovar su antigua propiedad, que en el futuro servirá como punto de venta de sus productos. Se espera que a finales de año esté terminada la ampliación de la casa solariega, donde no sólo está previsto el marketing directo sino también salas para eventos y seminarios.

Financiamiento del distrito

Los esfuerzos de la familia Kath por combinar la agricultura con la conservación de la naturaleza y el desarrollo regional son bien recibidos no sólo por los consumidores sino también por las autoridades. El distrito apoya activamente tales proyectos. El concejal adjunto del SPD, Frank Bretsch, destaca la importancia del apoyo a los productores agrícolas, una base importante para el desarrollo sostenible de la región.

Los Kath tampoco son ajenos a la región. Desde hace 30 años dirigen una granja de ovejas de enseñanza y muestran de manera impresionante lo diversa que puede ser la agricultura. Una preocupación particular está muy presente en el corazón de la familia: el intercambio con los consumidores. El 8 de noviembre te invitan a un mercado de San Martín, organizado en colaboración con otros productores regionales. Aquí los visitantes pueden probar los distintos productos del búfalo de agua y conocer los métodos de producción sostenibles.

El Martinsmarkt promete ser un evento maravilloso para jóvenes y mayores y muestra una vez más cómo el Uckermark puede mantenerse vivo a través del marketing directo y el compromiso regional. Si se te antoja salami de búfala fresco, ¡no te lo puedes perder!