Culinary Encounters: Prenzlau är (s) t ... förtrollar gästerna!

Culinary Encounters: Prenzlau är (s) t ... förtrollar gästerna!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - Den nionde omgången av det populära formatet "Prenzlau är (s) t ..." ägde rum den 13 juli i Glass House och samlade över 50 gäster för att laga mat och äta tillsammans. Organiserad av Community Foundation Barnim Uckermark, TFA-Akademie GmbH, The Safe & Sound Project och Kulturwerk Prenzlau E.V., erbjuder evenemanget inte bara kulinariska läckerheter, utan främjar också samexistensen i samhället. Sekine Flämig från Community Foundation betonade att många deltagare var mycket intresserade av att agera aktivt under matlagning.

Som med de tidigare händelserna fanns det också en mängd olika rätter den här gången som deltagarna kunde förbereda. Recept som italiensk pastasallad, albanska Tarte flambee, hemlagad örtsmör och ris sallad var på planen. Women of the Woman Action Space -projektet föreslog också att organisera en internationell matlagning eftermiddag i framtiden.

En läcker samhällsupplevelse

Glashuset blev en affärsverksamhet: det var snippat, rivet, blandat, kokta och bakade. Arrangörerna fick också stöd av färska jordgubbar av Bernhard -familjen från Stegemannshof samt den aktiva hjälpen av Beate Schulz, ägaren till den ekologiska butiken "Lew", som också var bland deltagarna. Evenemanget adresserade alla generationer, och ungdomar var också involverade.

Dessa kulinariska möten är en del av nätverket "dedikerade stad" och äger rum regelbundet varannan månad i att ändra platser, varvid ett nytt ämne alltid är i fokus. Nästa möte kommer att äga rum den 27 augusti i Community Center, organiserat av Network Healthy Children och Angermünder Bildungswerk, som kommer med grillaktiviteter.

Kulturell mångfald genom att laga mat tillsammans

Matlagning tillsammans är inte bara begränsad till Prenzlau, eftersom i liknande projekt som Mohr-Vill Freimann görs det klart att kulinarisk kulturell medling också kan erbjuda en plattform för interkulturellt utbyte. Där samarbetar föreningen med teatergruppen "Teater Limitless", där unga flyktingar är aktiva. Under titeln "Kultur smakar!" Du lär dig inte bara recept från olika länder när du lagar mat, utan främjar också förståelse och utbyte mellan deltagarna.

Initiativet använder också sparade livsmedel för att skapa kreativa rätter, ett koncept som stöds av Münchens företag "etetetet". Också "Kultur smakar!" Målet att slå en bro mellan kulturer och motverka livsmedel. Som en del av initiativet kommer en matfestival och olika kulinariska evenemang att lanseras i framtiden som presenterar olika kök.

Så formatet "prenzlau är (s) t ..." är inte bara ett nöje för gom och mage, utan också ett steg i rätt riktning för att förena samhället och främja interkulturellt utbyte. Nästa gång du vill laga mat bör du kryssa för den 27 augusti röda i kalendern!

Ytterligare information om händelserna kan hittas här: Nordkurier , bürgerstift Barnim Uckermark och bkj .