Întâlniri culinare: Prenzlau este (S) t ... Îmbrăcăturile oaspeților!

Întâlniri culinare: Prenzlau este (S) t ... Îmbrăcăturile oaspeților!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - a noua rundă a formatului popular "Prenzlau este (S) t ..." a avut loc pe 13 iulie în casa de sticlă și a reunit peste 50 de oaspeți pentru a găti și mânca împreună. Organizat de Fundația Comunitară Barnim Uckermark, TFA-Akademie GmbH, The Safe & Sound Project și Kulturwerk Prenzlau E.V., evenimentul nu numai că oferă delicii culinare, dar promovează și coexistența în comunitate. Sekine Flämig de la Fundația Comunității a subliniat că mulți participanți au fost foarte interesați să acționeze activ în timp ce gătiseau.

Ca și în cazul evenimentelor anterioare, de data aceasta a existat și o varietate de feluri de mâncare pe care participanții le -au putut pregăti. Pe plan au fost rețete precum salată de paste italiene, flambe de tarte albaneze, unt de plante de casă și salată de orez. Proiectul Women of the Woman Action Space a sugerat, de asemenea, organizarea unei după -amiază internațională de gătit în viitor.

o experiență comunitară delicioasă

Casa de sticlă a devenit activități de afaceri: a fost smulsă, rasă, amestecată, gătită și coaptă. Organizatorii au fost, de asemenea, susținuți de căpșuni proaspete de familia Bernhard de la Stegemannshof, precum și de ajutorul activ al lui Beat Schulz, proprietarul magazinului ecologic „Lew”, care a fost și printre participanți. Evenimentul s -a adresat tuturor generațiilor, iar tinerii au fost, de asemenea, implicați.

Aceste întâlniri culinare fac parte din rețeaua „oraș dedicat” și au loc în mod regulat la fiecare două luni în schimbarea locațiilor, prin care un subiect nou este întotdeauna în centrul atenției. Următoarea întâlnire va avea loc pe 27 august în Centrul comunitar, organizat de rețeaua de copii sănătoși și de Angermünder Bildungswerk, care vine cu activități de grătar.

diversitatea culturală prin gătirea împreună

gătirea împreună nu se limitează numai la Prenzlau, deoarece în proiecte similare precum cea a Mohr-Villa Freimann, este clar că medierea culturală culinară poate oferi și o platformă pentru schimbul intercultural. Acolo, asociația cooperează cu grupul de teatru „Teatru nelimitat”, în care tinerii refugiați sunt activi. Sub titlul „Cultura gusturi!” Nu numai că înveți rețete din diferite țări atunci când gătești, ci și promovează înțelegerea și schimbul dintre participanți.

Inițiativa folosește, de asemenea, alimente salvate pentru a crea mâncăruri creative, concept care este susținut de compania din Munchen „Etetetete”. De asemenea, „Cultura are gust!” Scopul de a bate o punte între culturi și de a contracara alimentele. Ca parte a inițiativei, în viitor vor fi lansate un festival alimentar și diverse evenimente culinare care prezintă varietatea de bucătării.

Deci, formatul „Prenzlau este (s) t ...” nu este doar o plăcere pentru palat și stomac, ci și un pas în direcția corectă pentru a reuni comunitatea și pentru a promova schimbul intercultural. Data viitoare când doriți să gătiți, ar trebui să bifați 27 august roșu în calendar!

Informații suplimentare despre evenimente pot fi găsite aici: Nordkurier , BürgerStiftung Barnim Uckermark și bkj .