Kulinārijas tikšanās: Prenzlau ir (s) t ... apbur viesus!

Kulinārijas tikšanās: Prenzlau ir (s) t ... apbur viesus!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - Populārā formāta "prenzlau devītā kārta ir (s) t ...", kas notika 13. jūlijā stikla mājā un pulcēja vairāk nekā 50 viesus gatavot un ēst kopā. Organizē kopienas fonds Barnim Uckermark, Tfa-Akademie GmbH, Safe & Sound Project un Kulturwerk Prenzlau E.V., pasākums ne tikai piedāvā kulinārijas priekus, bet arī veicina līdzāspastāvēšanu sabiedrībā. Sekine Flämig no Kopienas fonda uzsvēra, ka daudzi dalībnieki bija ļoti ieinteresēti aktīvi rīkoties ēdiena gatavošanas laikā.

Tāpat kā ar iepriekšējiem notikumiem, šoreiz bija arī dažādi ēdieni, kurus dalībnieki varēja sagatavot. Plānā bija tādas receptes kā Itālijas makaronu salāti, Albānijas Tarte Flambee, mājās gatavots garšaugu sviests un rīsu salāti. Sieviešu rīcības kosmosa projekts arī ieteica nākotnē organizēt starptautisku ēdiena gatavošanas pēcpusdienu.

garšīga kopienas pieredze

Stikla māja kļuva par biznesa aktivitāti: tā tika sagrauta, rīvēta, sajaukta, vārīta un cepta. Organizatorus atbalstīja arī svaigas zemenes Bernharda ģimene no Stegemannshof, kā arī bioloģiskā veikala "Lew" īpašnieka "Lew" īpašnieks Beate Schulz, kurš bija arī dalībnieku starpā. Pasākums pievērsās visām paaudzēm, un bija iesaistīti arī jaunieši.

Šīs kulinārijas sanāksmes ir daļa no “veltītā pilsētas” tīkla un regulāri notiek ik pēc diviem mēnešiem, mainot atrašanās vietas, saskaņā ar kuru vienmēr tiek pievērsta jauna tēma. Nākamā sanāksme notiks 27. augustā kopienas centrā, ko organizēs tīkla veseli bērni un Angermünder Bildungswerk, kas nāk klajā ar grila aktivitātēm.

Kultūras daudzveidība, gatavojot kopā

Gatavošana kopā ir ne tikai ierobežota ar prenzlau, jo līdzīgos projektos, piemēram, Mohr-Villa Freimann projektos, ir skaidri norādīts, ka kulinārijas kultūras starpniecība var piedāvāt arī platformu starpkultūru apmaiņai. Tur asociācija sadarbojas ar teātra grupu "Limitless Theatre", kurā ir aktīvi jaunie bēgļi. Saskaņā ar nosaukumu "Kultūra Garšo!" Jūs ne tikai iemācāties receptes no dažādām valstīm, kā gatavot, bet arī veicināt izpratni un apmaiņu starp dalībniekiem.

Iniciatīva izmanto arī ietaupītus ēdienus, lai radītu radošus ēdienus - koncepciju, kuru atbalsta Minhenes uzņēmums "Etetetete". Arī "Kultūra Garšo!" Mērķis, lai piekautu tiltu starp kultūrām un neitralizētu pārtikas produktus. Iniciatīvas ietvaros nākotnē tiks uzsākti pārtikas festivāls un dažādi kulinārijas pasākumi, kas iepazīstina ar virtuves daudzveidību.

Tātad formāts "prenzlau ir (s) t ..." ir ne tikai prieks par aukslējām un kuņģi, bet arī solis pareizajā virzienā, lai apvienotu sabiedrību un veicinātu starpkultūru apmaiņu. Nākamreiz, kad vēlaties gatavot, jums vajadzētu atzīmēt 27. augusta sarkanu kalendārā!

Papildinformācija par notikumiem ir atrodama šeit: nordkurier , bürgerstiftung barnim uckermark un bkj .