Incontri culinari: Prenzlau is (s) t ... incanta gli ospiti!

Incontri culinari: Prenzlau is (s) t ... incanta gli ospiti!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - Il nono round del famoso formato "Prenzlau è (s) t ..." si è svolto il 13 luglio nella casa di vetro e ha riunito oltre 50 ospiti per cucinare e mangiare insieme. Organizzato dalla Fondazione Community Barnim Uckermark, TFA-Akademie GmbH, The Safe & Sound Project e Kulturwerk Prenzlau E.V., l'evento non solo offre delizie culinarie, ma promuove anche la coesistenza nella comunità. Sekine Flämig della Community Foundation ha sottolineato che molti partecipanti erano molto interessati a recitare attivamente durante la cucina.

Come per gli eventi precedenti, questa volta c'erano anche una varietà di piatti che i partecipanti potevano preparare. Ricette come insalata di pasta italiana, torte flambee albanese, burro di erbe fatte in casa e insalata di riso erano in piano. Il progetto Space Action Women of the Woman ha anche suggerito di organizzare un pomeriggio di cucina internazionale in futuro.

una deliziosa esperienza comunitaria

La casa di vetro è diventata attività commerciale: è stata sbirciata, grattugiata, mescolata, cotta e cotta. Gli organizzatori sono stati anche supportati da fresche fragole dalla famiglia Bernhard di Stegemannshof e dall'aiuto attivo di Beate Schulz, il proprietario del negozio biologico "Lew", che era anche tra i partecipanti. L'evento ha affrontato tutte le generazioni e sono stati coinvolti anche i giovani.

Queste riunioni culinarie fanno parte della rete "Città dedicata" e si svolgono regolarmente ogni due mesi in mutevoli luoghi, per cui un nuovo argomento è sempre a fuoco. Il prossimo incontro si svolgerà il 27 agosto nel centro della comunità, organizzato da The Network Healthy Children e dall'Angermünder Bildungswerk, che presenta attività di griglia.

diversità culturale cucinando insieme

Cooking Together non è solo limitato a Prenzlau, perché in progetti simili come quello di Mohr-Villa Freimann, è chiarito che la mediazione culturale culinaria può anche offrire una piattaforma per lo scambio interculturale. Lì l'associazione collabora con il gruppo teatrale "Teatro illimitato", in cui i giovani rifugiati sono attivi. Sotto il titolo "La cultura sata!" Non solo imparare ricette di paesi diversi durante la cucina, ma promuovi anche la comprensione e lo scambio tra i partecipanti.

L'iniziativa utilizza anche alimenti salvati per creare piatti creativi, un concetto che è supportato dalla società di Monaco "Etetetete". Anche "la cultura ha un sapore!" L'obiettivo di battere un ponte tra culture e contrastare gli alimenti. Come parte dell'iniziativa, in futuro saranno lanciati un festival alimentare e vari eventi culinari che presentano la varietà di cucine.

Quindi il formato "Prenzlau è (s) t ..." non è solo un piacere per il palato e lo stomaco, ma anche un passo nella giusta direzione per riunire la comunità e promuovere lo scambio interculturale. La prossima volta che vuoi cucinare, dovresti spuntare il 27 agosto rosso nel calendario!

Ulteriori informazioni sugli eventi sono disponibili qui: Nordkurier , bürgerstiftung Barnim uckermark e bkj .