Kulináris találkozók: Prenzlau (S) t ... A vendégeket vonzza!

Kulináris találkozók: Prenzlau (S) t ... A vendégeket vonzza!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - A népszerű formátum kilencedik fordulója, a "Prenzlau is (S) t ..." július 13 -án került sor az Üvegházban, és több mint 50 vendéget hozott össze, hogy főzzenek és étkezzenek. A Community Foundation Barnim Uckermark, a TFA-Akademie GmbH, a Safe & Sound Project és a Kulturwerk Prenzlau E.V. rendezvénye szervezett, az esemény nemcsak kulináris élvezeteket kínál, hanem elősegíti a közösség együttélését is. Sekine Flämig, a Közösségi Alapítvány, hangsúlyozta, hogy sok résztvevő nagyon érdekelt a főzés közben aktívan cselekedni.

Mint az előző eseményeknél, ezúttal különféle ételek is voltak, amelyeket a résztvevők fel tudtak készíteni. Az olyan receptek, mint az olasz tészta saláta, az albán tarte flamee, a házi gyógynövényvaj és a rizs saláta volt a terv. A Women of the Woman Action Space Project a jövőben is egy nemzetközi főzési délután szervezését javasolta.

finom közösségi élmény

Az üvegház üzleti tevékenységekké vált: becsapódott, reszelt, kevert, főtt és sütött. A szervezőket a Stegemannshofból származó Bernhard család friss szamóca, valamint Beate Schulz, a "Lew" bioüzlet tulajdonosának aktív segítségével is támogatta, amely szintén a résztvevők körében volt. Az esemény minden generációval foglalkozott, és a fiatalok is részt vettek.

Ezek a kulináris találkozók a „dedikált városi” hálózat részét képezik, és kéthavonta rendszeresen zajlanak a helyek megváltoztatásakor, ahol az új téma mindig a fókuszban van. A következő ülésre augusztus 27 -én kerül sor a Közösségi Központban, amelyet a Hálózat egészséges gyermekei és az Angermünder Bildungswerk szervez, amely a grill tevékenységeivel jár.

kulturális sokféleség együttesen főzve

együttes főzés nemcsak a prenzlau-ra korlátozódik, mivel hasonló projektekben, mint például a Mohr-Villa Freimann, egyértelművé válik, hogy a kulináris kulturális mediáció platformot is kínálhat az interkulturális csere számára. Ott az egyesület együttműködik a "Theatre Limitless" színházi csoporttal, amelyben a fiatal menekültek aktívak. A "Kulturális ízek!" Nem csak a különféle országok receptjeit tanulja meg főzés közben, hanem elősegíti a résztvevők közötti megértést és cserét is.

A kezdeményezés megmentett ételeket is használ a kreatív ételek létrehozására, ezt a koncepciót, amelyet a "Etetete" müncheni társaság támogat. A "Kultúra íze is!" A kultúrák és az ételek ellensúlyozó híd verésének célja. A kezdeményezés részeként a jövőben egy élelmiszer -fesztivált és különféle kulináris rendezvényeket indítanak, amelyek bemutatják a konyhák sokféleségét.

Tehát a "prenzlau (ek) t ..." formátum nemcsak a szájpad és a gyomor öröme, hanem egy lépés a helyes irányba történő lépés, hogy összehozza a közösséget és elősegítse az interkulturális cserét. A következő alkalommal, amikor főzni szeretne, augusztus 27 -i pirosra kell jelölnie a naptárban!

További információk az eseményekről itt találhatók: nordkurier , bürgerstiftung barnim uckermark és BKJ .