Kulinaariset kohtaamiset: Prenzlau on (s) t ... lumoaa vieraat!

Kulinaariset kohtaamiset: Prenzlau on (s) t ... lumoaa vieraat!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - suositun muodon yhdeksäs kierros "Prenzlau on (s) t ..." tapahtui 13. heinäkuuta lasitalossa ja koottiin yli 50 vierasta kokki ja syömään yhdessä. Yhteisösäätiön järjestäjä Barnim Uckermark, Tfakademie Gmbh, Safe & Sound -projekti ja Kulturwerk Prenzlau E.V., tapahtuma ei vain tarjoa kulinaarisia nautintoja, vaan myös edistää yhteisön rinnakkaiseloa. Yhteisön säätiön Sekine Flamig korosti, että monet osallistujat olivat erittäin kiinnostuneita aktiivisesti toimimisesta ruoanlaiton aikana.

Kuten aiemmissa tapahtumissa, tällä kertaa oli myös erilaisia ruokia, joita osallistujat voisivat valmistautua. Reseptit, kuten italialainen pastasalaatti, Albanian Tarte Flambee, kotitekoinen yrttivoi ja riisisalaatti. Naisten toimintatilaprojektin naiset ehdottivat myös kansainvälisen ruoanlaiton iltapäivän järjestämistä tulevaisuudessa.

herkullinen yhteisökokemus

Lasitalosta tuli liiketoiminta: se napsautettiin, raastettiin, sekoitettiin, keitettiin ja paistettiin. Järjestäjiä tukivat myös Stegemannshofin Bernhard -perhe, samoin kuin Osallistujien joukossa Beate Schulzin, Beate Schulzin. Tapahtuma koski myös kaikkia sukupolvia, ja myös nuoret olivat mukana.

Kulttuurinen monimuotoisuus ruoanlaittoon yhdessä

Keittäminen yhdessä ei rajoitu pelkästään Prenzlauun, koska samanlaisissa Mohr-Villa Freimann -projekteissa tehdään selväksi, että kulinaarinen kulttuurinen sovittelu voi myös tarjota alustan kulttuurienväliseen vaihtoon. Siellä yhdistys tekee yhteistyötä teatteriryhmän "teatterin rajaton" kanssa, jossa nuoret pakolaiset ovat aktiivisia. Otsikolla "Kulttuuri maistuu!" Et vain opi reseptejä eri maista ruoanlaitossa, vaan myös edistää osallistujien ymmärrystä ja vaihtoa.

Aloite käyttää myös tallennettuja ruokia luovien ruokien luomiseen, konseptiin, jota Münchenin yritys "Etetetete" tukee. Myös "Kulttuuri maistuu!" Tavoitteena on lyödä silta kulttuurien välillä ja torjua ruokia. Osana aloitetta tulevaisuudessa käynnistetään ruokafestivaali ja erilaiset kulinaariset tapahtumat, jotka esittävät keittiöiden monimuotoisuuden.

Joten muoto "Prenzlau on) T ..." ei ole vain ilo kitalaelle ja vatsalle, vaan myös askel oikeaan suuntaan yhteisöön yhdistämiseen ja kulttuurienvälisen vaihdon edistämiseen. Seuraavan kerran kun haluat kokata, sinun tulee merkitä 27. elokuuta punainen kalenterissa!

Lisätietoja tapahtumista löytyy täältä: Nordkurier , bürgerstifng barnim uckermark ja bkj .