Kulinaarsed kohtumised: Prenzlau on (s) t ... Lummavad külalisi!

Kulinaarsed kohtumised: Prenzlau on (s) t ... Lummavad külalisi!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - Populaarse formaadi "Prenzlau on (s) t ..." üheksas voor toimus 13. juulil klaasmajas ja tõi kokku üle 50 külalise, et süüa teha ja koos süüa. Kogukonna sihtasutus Barnim Uckermark, TFA-Akademie GmbH, Safe & Soundi projekti ja Kulturwerk Prenzlau E.V. Sekine Flämig kogukonna fondist rõhutas, et paljud osalejad olid toiduvalmistamise ajal aktiivselt tegutsemisest väga huvitatud.

Nagu eelmiste sündmuste puhul, oli seekord ka mitmesuguseid roogasid, mida osalejad said valmistada. Plaanis olid sellised retseptid nagu Itaalia pastasalat, Albaania Tarte Flambee, omatehtud ürdivõi ja riisisalat. Naised Action Space'i naised soovitasid tulevikus korraldada rahvusvahelise kokanduse pärastlõuna.

maitsev kogukonna kogemus

Klaasimajast sai äritegevus: see lõigati, riiviti, segati, keedeti ja küpsetati. Korraldajaid toetasid ka Stegemannshofi Bernhardi pere värsked maasikad ning mahepoe "Lew" omaniku Beate Schulzi aktiivne abi, mis oli ka osalejate seas. Üritus käsitleti kõiki põlvkondi ja kaasatud olid ka noored.

Need kulinaaria koosolekud on osa „spetsiaalsest linna” võrgust ja toimuvad regulaarselt iga kahe kuu tagant asukohtade vahetamisel, kusjuures uus teema on alati fookuses. Järgmine koosolek toimub 27. augustil kogukonnakeskuses, mida korraldavad võrgud Terved lapsed ja Grilli tegevusega kaasneva Angermünder Bildungswerk.

kultuuriline mitmekesisus koos toiduvalmistamise teel

Koos küpsetamine ei piirdu ainult Prenzlauga, sest sarnastes projektides nagu Mohr-Villa Freimann, tehakse selgeks, et kulinaarne kultuuriline vahendus võib pakkuda ka kultuuridevahelise vahetuse platvormi. Seal teeb ühing koostööd teatrigrupiga "Teater Limitless", kus noored põgenikud on aktiivsed. Pealkirja all "Kultuur maitseb!" Te ei õpi mitte ainult toiduvalmistamisel erinevatest riikidest, vaid edendate ka osalejate mõistmist ja vahetamist.

Algatus kasutab ka loominguliste roogade loomiseks salvestatud toite - kontseptsiooni, mida toetab Müncheni ettevõte "Etetetete". Ka "Kultuur maitseb!" Eesmärk peksta sild kultuuride ja toitude vahel. Algatuse osana käivitatakse tulevikus toidufestival ja mitmesugused kulinaariaüritused, mis esitlevad köökide mitmekesisust.

Nii et vorming "Prenzlau on (s) t ..." pole mitte ainult suulae ja kõhu rõõm, vaid ka samm õiges suunas kogukonna kokkuviimiseks ja kultuuridevahelise vahetuse edendamiseks. Järgmine kord, kui soovite süüa teha, peaksite 27. augusti punase kalendris märkima!

Lisateavet sündmuste kohta leiate siit: nordkurier , bürgerstiftung barnim uckermark ja bkj .