Кулинарни срещи: Prenzlau е (S) t ... омагьосва гостите!

Кулинарни срещи: Prenzlau е (S) t ... омагьосва гостите!

Brüssower Allee, 17291 Prenzlau, Deutschland - Деветият кръг на популярния формат "Prenzlau е (S) T ..." се състоя на 13 юли в The Glass House и събра над 50 гости, за да готви и яде заедно. Организирано от Фондацията на общността Barnim Uckermark, TFA-Akademie GmbH, Проектът Safe & Sound и Kulturwerk Prenzlau E.V., събитието предлага не само кулинарни изкушения, но и насърчава съвместното съществуване в общността. Sekine Flämig от фондацията на общността подчерта, че много участници са много заинтересовани да действат активно, докато готвят.

Както и при предишните събития, този път имаше и различни ястия, които участниците могат да приготвят. Рецепти като италианска салата от макаронени изделия, албански тарте фламби, домашно приготвено билково масло и салата от ориз бяха на плана. Проектът „Жените на женския екшън“ също предложи да се организира международен следобед за готвене в бъдеще.

Вкусен опит в общността

Стъклената къща се превърна в бизнес дейности: тя беше отрязана, настъргана, смесена, приготвена и печена. Организаторите също бяха подкрепени от свежи ягоди от семейство Бернхард от Stegemannshof, както и от активната помощ на Beate Schulz, собственик на Organic Shop "Lew", който също беше сред участниците. Събитието се обърна към всички поколения, а също участваха млади хора.

Тези кулинарни срещи са част от мрежата „посветен град“ и се провеждат редовно на всеки два месеца в промяна на местата, при което нова тема винаги се фокусира. Следващата среща ще се проведе на 27 август в читалището, организирано от мрежовите здрави деца и Angermünder Bildungswerk, който се появява на грил дейности.

Културно разнообразие чрез готвене заедно

готвенето заедно не се ограничава само до Prenzlau, тъй като в подобни проекти като тези на Mohr-Villa Freimann става ясно, че кулинарната културна медиация може да предложи и платформа за междукултурен обмен. Там асоциацията си сътрудничи с театралната група „Театър„ Безгранично “, в която са активни млади бежанци. Под заглавието "Културата има вкус!" Вие не само научавате рецепти от различни страни при готвене, но и насърчавате разбирането и обмена между участниците.

Инициативата използва и запазени храни, за да създаде творчески ястия, концепция, която се поддържа от Мюнхенската компания „Etetete“. Също така "Културата има вкус!" Целта да победи мост между културите и противодействащи на храни. Като част от инициативата, фестивал на храните и различни кулинарни събития ще стартират в бъдеще, които представят разнообразието от кухни.

Така че форматът "Prenzlau е (S) t ..." е не само удоволствие за небцето и стомаха, но и стъпка в правилната посока за обединяване на общността и за насърчаване на междукултурния обмен. Следващия път, когато искате да готвите, трябва да маркирате 27 август червено в календара!

Допълнителна информация за събитията можете да намерите тук: nordkurier , bürgerstiftung barnim uckermark и bkj .