Posledná káva v Brüssow: Bakery sa zatvára, komunita smúti!
Posledná káva v Brüssow: Bakery sa zatvára, komunita smúti!
Brüssow, Deutschland - V utorok ráno konečne končí pekáreň v Brüssow. Sabine Kuschinski a Nancy Rutzen zavreli dvere svojej milovanej operácii po tom, čo ich generálny riaditeľ Jörg Deuse telefonicky informoval o bankrote. Horká rana pre dve ženy, ktoré už mnoho rokov pracujú v pekárni a považovali ich za dôležitý bod sociálneho stretnutia pre komunitu. „Plánovali sme tu pracovať až do dôchodku,“ hovorí Kuschinski s ľútosťou.
Dôsledky bankrotu sú horké. Kuschinski, ktorý bol sám jedným z pravidelných zákazníkov, hovorí, že pekáreň bola pre mnoho ľudí v Brüssow ako druhý domov. Pravidelný zákazník Hertha F. vyjadruje: „Bude mi chýbať pekáreň. Tu som pravidelne pil kávu a stretol som veľa ľudí.“
Strata pre komunitu
Pastor Matthias Gienke a starosta Torsten Eich navštívili tieto dve ženy, aby darovali útechu. Eich vysvetlil finančné výzvy: „Obrat už nestačil, najmä po otvorení čistého trhu s vlastnou pekárňou.“ Vysoké náklady na energiu a zvýšenú minimálnu mzdu tiež uviedli Kuschinski ako hlavné príčiny zlyhania spoločnosti. Obavy týkajúce sa budúcnosti sú skvelé, pretože nikto sa nezaregistroval na hovor od starostu a pastora do 1. júla, ktorý chcel zbierať nápady na ďalšie používanie obchodu na Instagrame.
Bankrotcies nielen pekáreň v Brüssow. Tradičná pekáreň Wiskandt tiež požiadala o bankrot. Ovplyvnených je sedem pobočiek a približne 50 zamestnancov. Spoločnosť, ktorá má svoj pôvod v pekárni v Pforzheime, teraz vedie tretia generácia rodiny. Vysoké náklady na energiu a suroviny, ako aj cenové tlak v supermarketoch a diskontoch sa uvádzajú ako hlavné dôvody bankrotu. Úroveň predaja v pekárni sa stále zmenšuje, zatiaľ čo náklady sa zvyšujú, čo ohrozuje existenciu mnohých malých podnikov, ako je napríklad
Príčiny platobnej neschopnosti sú rôznorodé. Napríklad dlžníci opisujú skutočnosť, že strata straty viedla k finančným ťažkostiam. Náklady na suroviny v posledných rokoch prudko zvýšili a inflácia tiež sprísnila situáciu. Tieto fakty objasňujú, že pekársky priemysel je v kríze. Jedným z príkladov je Hubert Auer Betriebsgesellschaft MBH & Co KG od spoločnosti Graz, ktorý sa musí zaoberať aj dlhmi 2,563 milióna EUR. Napriek týmto výzvam správca platobnej neschopnosti ukazuje, že renovácia je možná. Rovnako ako pekáreň v Brüssow, aj Wiskandt čelí výzve udržiavania prevádzky a zároveň nájsť finančnú renováciu s cieľom zabezpečiť zamestnanie zamestnancov z dlhodobého hľadiska. Postihnutí zamestnanci sú v súčasnosti informovaní o postupe a ich finančných nárokoch a ich mzdy sú dočasne zabezpečené bankrotmi. V tomto ťažkom období sa dá len dúfať, že sa stretnú nové nápady na revitalizáciu obchodu v Brüssow a niekto bude pripravený prevziať pekárňu, zatiaľ čo spália otázky o budúcnosti remesla. Pekárne sú nielen poskytovatelia potravín, ale aj miesta stretnutia a sociálna výmena, čo zvyšuje ich zmiznutie ešte bolestivejšie. Neustále výzvy vyžadujú nielen prevádzkové riešenia, ale aj sociálne povedomie. Zostáva ešte dúfať, že pekáreň v Brüssow a reťazec Wiskandt sa čoskoro dostanú späť na nohy, aby tieto tradičné spoločnosti nielen prešli do histórie ako samotného tieňa. pohľad na príčiny
| Details | |
|---|---|
| Ort | Brüssow, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)