Jordbær fra Polen: Høydepunktet i sesongen og priskrig i Slubice!

Jordbær fra Polen: Høydepunktet i sesongen og priskrig i Slubice!

Oranienburg, Deutschland - Stordbærsesongen har nådd sitt høydepunkt i Polen, spesielt i regionen rundt Slubice nær Frankfurt (Oder). Frisk frukt tilbys sjenerøst her, men prisene varierer veldig. I gjennomsnitt betaler kjøpere mellom 5 og 6 euro per kilo, mens 500 gram jordbær er tilgjengelige for rundt 2,50 euro. Dette gjør det polske jordbærtilbudet spesielt attraktivt sammenlignet med det tysk prissverte på opptil 9 euro per kilo. Årsakene til disse prisforskjellene er kompliserte, og kvaliteten på høsten påvirkes av de våte og kalde værforholdene. Forhandlerne rapporterer at de ikke bare trenger å kjempe med en høyere fuktighet, men også med regn og kalde netter, noe som betyr at mange late og grøtete frukter må sorteres ut. Til tross for disse utfordringene, har selgerne håp om bedre værforhold som kan forbedre både kvaliteten og prisene. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oDer/erdbeeren-aus-polen-lauft-uf-hochtour-pro- and-problem 78101804.html) rapporter om disse vanskeligheter.

De tyske supermarkedene tilbyr allerede hjemlige jordbær, med høysesongen fra mai til juli. De første fruktene er modne mot slutten av april. Shoppingtips for å velge mellom friske jordbær er enkle. Du bør sørge for at fruktene er jevnt røde, blanke og med frisk grønn niss. Aromaen spiller også en viktig rolle: friske jordbær lukter fint. Selv om prisene for 500 gram innenlandske jordbær er mellom 3,80 og 7 euro, kan omstendighetene endre seg raskt. Eksperter frykter at prisene kan øke på grunn av værrelaterte flaskehalser. I år ble mange jordbærfelt høstet før pinse, noe som allerede førte til en økning i tilbudet. Wether.com forklarer at over 1 000 jordbærvariet bare har noen få, slik som Clery og Malwina er populære på lang sikt.

Popularitet og helse

Jordbær er den mest populære frukten i Tyskland, og det med god grunn: De smaker ikke bare godt, de er også ekstremt sunne. Med et vanninnhold på 90 % og bare 35 kalorier per 100 gram, er du et utmerket valg for kaloribevisste gourmeter. De leverer viktige vitaminer som C -vitamin, folsyre og fiber. I følge aktuelle rapporter fra Bavaria, kan jordbærens popularitet til og med føre til en ny prisklis, med noen tilbud under to euro per kilo. Foreningens representanter forventer imidlertid stabilisering og tendens til å øke prisen på lang sikt, forutsatt at været og forholdene i høsten forblir stabile. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-en-prices-lignende, unjdplv) understreker at vi allerede blir konfrontert med en viss etterspørsel som kan føre til en prisøkning.

I tillegg er anbefalingen å velge organiske varer, ettersom de bruker mindre plantevernmidler og er mer miljøvennlige. Tilbyderne i regionen ønsker å sikre at jordbærene ikke bare er friske og velsmakende, men også dyrkes bærekraftig. Til tross for de mange utfordringene, ser forbrukerne frem til jordbærtiden, som ofte er forbundet med sosiale utflukter til de åpne og morsomme myke is kreasjonene. De varme månedene gir ikke bare muligheten til å fylle på ferske jordbær, men også å bruke dem på en rekke måter på kjøkkenet, det være seg rent i salater eller desserter.