Jahody z Polska: Vrchol sezóny a cenové války v Slubice!

Jahody z Polska: Vrchol sezóny a cenové války v Slubice!

Oranienburg, Deutschland - Jahodová sezóna dosáhla svého vrcholu v Polsku, zejména v regionu kolem Slubice poblíž Frankfurtu (Oder). Čerstvé ovoce je zde nabízeno velkoryse, ale ceny se velmi liší. V průměru kupující platí mezi 5 a 6 eur za kilogram, zatímco 500 gramů jahod je k dispozici za přibližně 2,50 EUR. Díky tomu je polská jahodová nabídka obzvláště atraktivní ve srovnání s průměrem německé ceny až 9 eur za kilogram. Důvody těchto cenových rozdílů jsou složité a kvalita sklizně je ovlivněna mokrými a chladnými povětrnostními podmínkami. Obchodníci uvádějí, že musí nejen bojovat s vyšší vlhkostí, ale také s deštěm a chladnými nocí, což znamená, že mnoho líných a kašovitých plodů musí být vyřešeno. Navzdory těmto výzvám mají prodejci naději na lepší povětrnostní podmínky, které by mohly zlepšit kvalitu i ceny. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-pro- a-problem 78101804.html) o těchto obtížích.

Německé supermarkety již nabízejí domácí jahody, přičemž hlavní sezóna se pohybuje od května do července. První plody jsou zralé ke konci dubna. Tipy na nákupy, které si můžete vybrat z čerstvých jahod, jsou jednoduché. Měli byste se ujistit, že ovoce jsou rovnoměrně červené, lesklé a s čerstvým zeleným pohárkem. Aroma také hraje důležitou roli: čerstvé jahody voní dobře. Ačkoli ceny za 500 gramů domácích jahod jsou mezi 3,80 a 7 eur, okolnosti se mohou rychle změnit. Odborníci se obávají, že by se ceny mohly zvýšit v důsledku úzkých míst souvisejících s počasím. Letos bylo mnoho jahodových polí sklizeno před letnicí, což již vedlo ke zvýšení nabídky. Wether.com vysvětluje, že více než 1 000 jaderných odrůd má jen několik, jako je Clery a malwina, v dlouhodobém horizontu.

Popularita a zdraví

jahody jsou nejoblíbenějším ovocem v Německu a to z dobrého důvodu: nejen chutnají dobře, ale jsou také velmi zdravé. S obsahem vody 90 % a pouze 35 kalorií na 100 gramů jste vynikající volbou pro gurmety s kalorií. Dodávají důležité vitamíny, jako je vitamín C, kyselina listová a vlákna. Podle současných zpráv z Bavorska by popularita jahod by mohla vést dokonce k novému cenovému skluzu, s některými nabídkami pod dvěma eurami za kilogram. Zástupci sdružení však očekávají stabilizaci a tendenci ke zvýšení ceny z dlouhodobého hlediska za předpokladu, že počasí a podmínky ve sklizni zůstávají stabilní. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-den-prices-jako, unjdplv) zdůrazňuje, že jsme již konfrontováni s určitým poptávkou, která by mohla vést k zvýšení ceny.

Kromě toho je doporučením vybrat si organické zboží, protože používají méně pesticidů a jsou šetrnější k životnímu prostředí. Poskytovatelé v regionu chtějí zajistit, aby jahody nebyly jen čerstvé a chutné, ale také jsou udržitelné. Navzdory mnoha výzvám se spotřebitelé těší na éru jahod, která je často spojena se sociálními výlety do otevřených a příjemných měkkých ledových výtvorů. Teplé měsíce nejen nabízejí příležitost zásobovat čerstvé jahody, ale také je používat různými způsoby v kuchyni, ať už je to čisté v salátech nebo dezertech.