Weseram återupplivar traditionellt hantverk: ny ulltvättfabrik tar fart!

Weseram återupplivar traditionellt hantverk: ny ulltvättfabrik tar fart!

I det lugna distriktet Weseram, i kommunen Roskow i distriktet Potsdam-Mittelmark, återupplivas en lång tradition: etableringen av en ulltvättfabrik, med stöd av Brandenburgs jordbruksministerium som en del av LEADER-programmet. Detta tillkännagavs nyligen och lovar att bli ett värdefullt tillskott till den regionala ullproduktionen. Det rapporterar Cityreport Fabriken är inrättad i ett före detta stallhus Skuddenhof och skapar en komplett värdekedja från klippt ull till spunnen ulltråd.

Skuddenhof, som drivs av Katja och Christoph Behling, föder upp den lokala Skudde-fårrasen, som är känd för sin fina ull. Just nu finns det glädjande 19 lamm på gården, varav tre föddes nyligen. Deras mål för våren är att ha totalt 50 lamm. Det rapporterar Märkische Allgemeine Skudden är en utrotningshotad ras som ursprungligen kommer från Östpreussen och Baltikum.

Hållbart lantbruk i fokus

Den nya ulltvättfabriken delar scenen i syfte att öka bearbetningskvaliteten på ullen. Ullen bearbetas inte bara för våra egna produkter, utan den erbjuds även som en service till andra fårgårdar. Projektet drivs framåt med ekonomiskt stöd på cirka 33 000 euro från jordbruksministeriet, vars totala kostnader är cirka 83 000 euro. Renoveringsarbetet, bland annat för tvätt- och torkanläggningen, är redan i full gång.

Den hållbara aspekten av fåruppfödning spelar en stor roll i detta projekt. Time Threads belyser det Ett hållbart jordbruk gynnar inte bara miljön, utan bidrar också till att bevara lokala traditioner och skapar arbetstillfällen. Fåruppfödning stöder underhållet av kulturlandskapet och skyddar den biologiska mångfalden genom bete på gräsytor.

Olika produkter och erbjudanden

Skuddenhof erbjuder inte bara sina gäster möjlighet att lära sig om fåruppfödning och produktförädling, utan producerar också högkvalitativa kött-, mejeri- och ullprodukter. Ullen klipps regelbundet för hand och marknadsförs i olika former, inklusive fyllning för täcken. Konsumtionen av Skuddenfleisch är mycket populär, och inte bara vid påsk: tillagningsalternativen sträcker sig från stekt lamm med örter till rostade revbensspjäll.

Bohlingarnas fåruppfödning har en lång tradition som är förankrad i Brandenburg och i och med etableringen av ulltvättfabriken konsolideras och moderniseras den nu ytterligare. I slutändan kommer inte bara kvaliteten på produkterna att öka, utan medvetenheten om regionalt och hållbart jordbruk kommer också att öka. På så sätt visar Weseram att gamla traditioner framgångsrikt kan föras in i framtiden.