Weseram ożywia tradycyjne rzemiosło: Rozpoczyna się nowa fabryka Wash Wash!

Weseram ożywia tradycyjne rzemiosło: Rozpoczyna się nowa fabryka Wash Wash!

Weseram, Brandenburg, Deutschland - W spokojnej dzielnicy Weseram, w gminie Roskow w dystrykcie Potsdam-Mittelmark, ożywia się długą tradycję: ustanowienie fabryki wełny, wspieranej przez Ministerstwo Rolnictwa Brandenburga w ramach programu lidera. Zostało to niedawno ogłoszone i obiecuje stać się cennym dodatkiem do regionalnej produkcji wełny.

Skuddenhof, prowadzony przez Katji i Christoph Behling, rodzi lokalną rasę krajobrazu Skudde, znana z drobnej wełny. Obecnie na farmie jest satysfakcjonujące 19 jagniąt, z których trzy dopiero niedawno urodziły się. Na wiosnę postawili sobie cel zdobycia w sumie 50 jagniąt. Märkische Allgemeine donosi, że Skudgen są rasą, która pierwotnie pochodzi ze wschodu prusia i baltyka.

Zrównoważone rolnictwo w ognisku

Nowa fabryka wełny jest dzielona w celu zwiększenia jakości przetwarzania wełny. Przygotowywana jest nie tylko wełna dla własnych produktów, ale także oferowana jako usługa dla innych farm owiec. Przy wsparciu finansowym w wysokości około 33 000 euro od Ministerstwa Rolnictwa, projekt zostanie promowany, którego całkowite koszty wynoszą około 83 000 euro. Prace konwersji, w tym system mycia i suszenia, są już w pełnym rozkwicie.

Zrównoważony aspekt hodowli owiec odgrywa główną rolę w tym projekcie. wątki czasowe podkreślają, że Zrównoważone rolnictwo nie tylko przynosi korzyści środowisku, ale także przyczynia się do zachowania lokalnych tradycji i tworzy miejsca pracy. Hodowla owiec wspiera utrzymanie krajobrazu kulturowego i chroni różnorodność biologiczną poprzez wypasanie obszarów traw.

różnorodne produkty i oferty

Skuddenhof nie tylko oferuje swoim gościom możliwość poznania czegoś o postawie owiec i przetwarzaniu produktów, ale także produkuje wysokiej jakości produkty mięsne, mleczne i wełniane. Wełna jest regularnie wytrzymała ręcznie i sprzedawana w różnych formach, w tym jako nadzienie dla kołdry. Spożywanie mięsa skudden jest bardzo popularne, nie tylko na Wielkanocy: opcje przygotowania waha się od pieczeń jagnięcej z ziołami po pieczone żeberka.

Hodowla owcze w Bohlings ma długą tradycję zakorzenioną w Brandenburgu, a wraz z ustanowieniem producenta wełniania producenta jest teraz konsolidowana i zmodernizowana. Ostatecznie nie tylko jakość produktów wzrośnie, ale także podnosi świadomość regionalnego i zrównoważonego rolnictwa. Weseram pokazuje zatem, że stare tradycje można skutecznie prowadzić w przyszłość.