Weseram blaast traditionele ambachten nieuw leven in: nieuwe wolwasfabriek gaat van start!

Weseram blaast traditionele ambachten nieuw leven in: nieuwe wolwasfabriek gaat van start!

In de rustige wijk Weseram, in de gemeente Roskow in de wijk Potsdam-Mittelmark, wordt een lange traditie nieuw leven ingeblazen: de oprichting van een wolwasfabriek, ondersteund door het Brandenburgse Ministerie van Landbouw als onderdeel van het LEADER-programma. Dit is onlangs aangekondigd en belooft een waardevolle aanvulling te worden op de regionale wolproductie. Dat meldt Stadsrapport De fabriek is gevestigd in een voormalig stalgebouw van Skuddenhof, waardoor een complete waardeketen ontstaat, van geschoren wol tot gesponnen woldraad.

De Skuddenhof, gerund door Katja en Christoph Behling, fokt het lokale Skudde-schapenras, dat bekend staat om zijn fijne wol. Er zijn momenteel maar liefst 19 lammetjes op de boerderij, waarvan er drie onlangs zijn geboren. Hun doel voor het voorjaar is om in totaal 50 lammeren te hebben. Dat meldt de Märkische Allgemeine De Skudden zijn een bedreigd ras dat oorspronkelijk afkomstig is uit Oost-Pruisen en de Baltische staten.

Duurzame landbouw in beeld

De nieuwe wolwasfabriek deelt het podium met als doel de verwerkingskwaliteit van de wol te verhogen. De wol wordt niet alleen verwerkt voor onze eigen producten, maar wordt ook als service aangeboden aan andere schapenboerderijen. Het project wordt voortgestuwd met financiële steun van circa 33.000 euro van het Ministerie van Landbouw, waarvan de totale kosten circa 83.000 euro bedragen. De renovatiewerkzaamheden, onder meer aan de was- en drooginstallatie, zijn al in volle gang.

Het duurzame aspect van de schapenhouderij speelt in dit project een grote rol. Time Threads benadrukt dat Duurzame landbouw is niet alleen goed voor het milieu, maar helpt ook lokale tradities in stand te houden en banen te creëren. De schapenhouderij ondersteunt het behoud van het cultuurlandschap en beschermt de biodiversiteit door begrazing op grasvelden.

Diverse producten en aanbiedingen

Het Skuddenhof biedt zijn gasten niet alleen de mogelijkheid om kennis te maken met de schapenhouderij en productverwerking, maar produceert ook hoogwaardige vlees-, zuivel- en wolproducten. De wol wordt regelmatig met de hand geschoren en in verschillende vormen op de markt gebracht, waaronder vulling voor dekbedden. De consumptie van Skuddenfleisch is erg populair, en niet alleen met Pasen: de bereidingsmogelijkheden variëren van gebraden lamsvlees met kruiden tot geroosterde ribben.

De schapenhouderij van de Bohlings heeft een lange traditie die zijn wortels heeft in Brandenburg en met de oprichting van de wolwasfabriek wordt deze nu verder geconsolideerd en gemoderniseerd. Uiteindelijk zal niet alleen de kwaliteit van de producten toenemen, maar zal ook het bewustzijn over regionale en duurzame landbouw toenemen. Op deze manier laat Weseram zien dat oude tradities met succes kunnen worden overgedragen naar de toekomst.