Weseram oživljava tradicionalne zanate: nova tvornica za pranje vune počinje s radom!

Weseram oživljava tradicionalne zanate: nova tvornica za pranje vune počinje s radom!

U mirnom okrugu Weseram, u općini Roskow u okrugu Potsdam-Mittelmark, oživljava se duga tradicija: osnivanje tvornice za pranje vune, koju podupire Ministarstvo poljoprivrede Brandenburga kao dio programa LEADER. Ovo je nedavno najavljeno i obećava da će biti vrijedan dodatak regionalnoj proizvodnji vune. To prenosi Cityreport Tvornica je postavljena u bivšoj zgradi konjušnice Skuddenhof, stvarajući potpuni lanac vrijednosti od strižene vune do vunene niti.

Skuddenhof, koji vode Katja i Christoph Behling, uzgaja lokalnu pasminu ovaca Skudde, koja je poznata po finoj vuni. Trenutno na farmi ima zavidnih 19 janjadi, od kojih je troje nedavno rođeno. Cilj im je za proljeće imati ukupno 50 janjadi. O tome izvještava Märkische Allgemeine Skudden je ugrožena pasmina koja izvorno dolazi iz Istočne Pruske i Baltika.

Održiva poljoprivreda u fokusu

Nova tvornica za pranje vune dijeli pozornicu s ciljem povećanja kvalitete obrade vune. Ne samo da se vuna prerađuje za vlastite proizvode, već se nudi i kao usluga drugim farmama ovaca. Projekt se gura uz financijsku potporu Ministarstva poljoprivrede od oko 33.000 eura, a ukupni troškovi su oko 83.000 eura. Radovi na obnovi, uključujući sustav pranja i sušenja, već su u punom jeku.

Održivi aspekt uzgoja ovaca ima veliku ulogu u ovom projektu. Time Threads to naglašava Održiva poljoprivreda ne samo da koristi okolišu, već također pomaže u očuvanju lokalne tradicije i stvaranju radnih mjesta. Uzgoj ovaca podupire održavanje kulturnog krajolika i štiti bioraznolikost ispašom na travnatim površinama.

Raznolikost proizvoda i ponuda

Skuddenhof ne samo da nudi svojim gostima priliku da nauče o uzgoju ovaca i preradi proizvoda, već također proizvodi visokokvalitetno meso, mliječne proizvode i proizvode od vune. Vuna se redovito šiša ručno i prodaje u različitim oblicima, uključujući punjenje za poplune. Konzumacija Skuddenfleisha je vrlo popularna, i to ne samo za Uskrs: mogućnosti pripreme variraju od pečene janjetine sa začinskim biljem do pečenih rebarca.

Ovčarstvo obitelji Bohlings ima dugu tradiciju koja je ukorijenjena u Brandenburgu, a s osnivanjem tvornice za pranje vune sada se dodatno konsolidira i modernizira. Na kraju, ne samo da će se povećati kvaliteta proizvoda, već će se povećati i svijest o regionalnoj i održivoj poljoprivredi. Na taj način Weseram pokazuje da se stare tradicije mogu uspješno prenijeti u budućnost.