Weseram taaselustab traditsioonilise käsitöö: uus villapesuvabrik saab hoo sisse!

Weseram taaselustab traditsioonilise käsitöö: uus villapesuvabrik saab hoo sisse!

Rahulikus Weserami linnaosas Roskowi vallas Potsdam-Mittelmarki rajoonis taaselustatakse kauaaegne traditsioon: villapesuvabriku rajamine, mida toetab Brandenburgi Põllumajandusministeerium LEADER-programmi raames. Sellest teatati hiljuti ja see tõotab olla väärtuslik täiendus piirkondlikule villatootmisele. Cityreport teatab sellest Tehas on rajatud endisesse Skuddenhofi tallihoonesse, luues tervikliku väärtusahela pügatud villast kuni kedratud villaniidini.

Katja ja Christoph Behlingi juhitud Skuddenhofis kasvatatakse kohalikku Skudde lambatõugu, mis on tuntud oma peene villa poolest. Praegu on talus meeltmööda 19 talle, kellest kolm on hiljuti sündinud. Nende eesmärk on kevadeks saada kokku 50 talle. Sellest teatab ajaleht Märkische Allgemeine Skudden on ohustatud tõug, mis on algselt pärit Ida-Preisimaalt ja Baltikumist.

Fookuses säästev põllumajandus

Lava jagab uus villapesuvabrik eesmärgiga tõsta villa töötlemiskvaliteeti. Villa mitte ainult ei töödelda oma toodeteks, vaid seda pakutakse ka teistele lambafarmidele. Projekti lükatakse edasi Põllumajandusministeeriumi ligi 33 000 euro suuruse rahalise toetusega, mille kogumaksumus on ligikaudu 83 000 eurot. Renoveerimistööd, sh pesu- ja kuivatussüsteemi osas, on juba täies hoos.

Lambakasvatuse säästev aspekt mängib selles projektis suurt rolli. Time Threads tõstab selle esile Säästev põllumajandus ei too kasu ainult keskkonnale, vaid aitab säilitada ka kohalikke traditsioone ja loob töökohti. Lambakasvatus toetab kultuurmaastiku korrashoidu ja kaitseb elurikkust läbi rohumaadel karjatamise.

Erinevad tooted ja pakkumised

Skuddenhof ei paku oma külalistele mitte ainult võimalust õppida tundma lambakasvatust ja toodete töötlemist, vaid toodab ka kvaliteetseid liha-, piima- ja villatooteid. Villa pügatakse regulaarselt käsitsi ja seda turustatakse erineval kujul, sealhulgas tekitäidisena. Skuddenfleischi tarbimine on väga populaarne ja mitte ainult lihavõttepühade ajal: valmistamisvõimalused ulatuvad lambapraest ürtidega kuni röstitud ribideni.

Bohlingite lambakasvatusel on pikad traditsioonid, mille juured on Brandenburgis, ning villapesuvabriku rajamisega tugevdatakse ja moderniseeritakse seda veelgi. Lõppkokkuvõttes ei tõuse mitte ainult toodete kvaliteet, vaid suureneb ka teadlikkus regionaalsest ja säästvast põllumajandusest. Nii näitab Weseram, et vanu traditsioone saab edukalt kanda ka tulevikku.