Weseram genopliver traditionelt håndværk: Ny uldvaskefabrik tager fart!

Weseram genopliver traditionelt håndværk: Ny uldvaskefabrik tager fart!

I det rolige distrikt Weseram, i Roskow kommune i Potsdam-Mittelmark-distriktet, genoplives en lang tradition: Etableringen af ​​en uldvaskefabrik, støttet af Brandenburgs landbrugsministerium som en del af LEADER-programmet. Dette blev for nylig annonceret og lover at blive en værdifuld tilføjelse til den regionale uldproduktion. Det oplyser Cityreport Fabrikken er indrettet i en tidligere Skuddenhof staldbygning, der skaber en komplet værdikæde fra klippet uld til spundet uldtråd.

Skuddenhof, der drives af Katja og Christoph Behling, opdrætter den lokale Skudde-fårerace, som er kendt for sin fine uld. Der er i øjeblikket tiltalende 19 lam på gården, hvoraf tre er født for nylig. Deres mål for foråret er at få i alt 50 lam. Det oplyser Märkische Allgemeine Skudden er en truet race, der oprindeligt kommer fra Østpreussen og Baltikum.

Bæredygtigt landbrug i fokus

Den nye uldvaskefabrik deler scenen med det formål at øge forarbejdningskvaliteten af ​​ulden. Ikke alene forarbejdes ulden til vores egne produkter, men den tilbydes også som en service til andre fårehold. Projektet skubbes frem med økonomisk støtte på omkring 33.000 euro fra Landbrugsministeriet, hvis samlede omkostninger er omkring 83.000 euro. Renoveringsarbejdet, herunder af vaske- og tørreanlægget, er allerede i fuld gang.

Det bæredygtige aspekt af fårehold spiller en stor rolle i dette projekt. Time Threads fremhæver det Bæredygtigt landbrug gavner ikke kun miljøet, men hjælper også med at bevare lokale traditioner og skabe arbejdspladser. Fårehold understøtter bevarelsen af ​​kulturlandskabet og beskytter biodiversiteten gennem græsning på græsarealer.

Forskellige produkter og tilbud

Skuddenhof tilbyder ikke kun sine gæster mulighed for at lære om fårehold og produktforarbejdning, men producerer også kød-, mejeri- og uldprodukter af høj kvalitet. Ulden klippes jævnligt i hånden og markedsføres i forskellige former, herunder fyld til dyner. Indtagelsen af ​​Skuddenfleisch er meget populær, og ikke kun i påsken: Tilberedningsmulighederne spænder fra lammesteg med krydderurter til stegte ribben.

Bohlingernes fårehold har en lang tradition, der er forankret i Brandenburg, og med etableringen af ​​uldvaskefabrikken bliver den nu yderligere konsolideret og moderniseret. I sidste ende vil ikke kun kvaliteten af ​​produkterne stige, men bevidstheden om regionalt og bæredygtigt landbrug vil også øges. På denne måde viser Weseram, at gamle traditioner med succes kan føres ind i fremtiden.