维尔道的流动屠宰：动物福利终于成为首要任务！

维尔道的流动屠宰：动物福利终于成为首要任务！

2025 年 10 月 28 日，一辆移动屠宰车在维尔道亮相，可直接在马厩或牧场上进行动物友好型屠宰。这一开创性项目得到了环境部的支持，旨在最大限度地减少对动物的压力。因为虽然屠宰日直接在它们熟悉的环境中进行，但动物可以在安静的气氛中被屠宰。 Tagesschau 报道称…… 。

该移动屠宰车从外观上看与传统厢式货车几乎没有区别，符合严格的卫生标准。整个屠宰过程结构清晰：首先，将动物放入笼子中，用爆弹枪击晕，然后运入屠宰车。这种方法不仅可以减轻动物应激，还有助于提高肉质。然而，流动屠宰目前仍然是一个利基市场，因为大多数农场动物都是在大型屠宰场加工的。 维特林指出…… 。

移动屠宰的挑战

在勃兰登堡，这种移动车辆每天最多可以屠宰六只动物。但也存在一些障碍：附近必须有屠宰场，并且每次屠宰时都必须有兽医在场。兽医办公室的人员短缺增加了农民的成本，并使他们难以接受这一提议。

农业部长会议已采取措施促进流动屠宰。于是在2022年9月16日，决定直接在原产地农场支持他们，以避免长途动物运输，增加区域附加值。 Vetline 强调…… 。在最近的会议上，还强调了维护区域屠宰场并使其可持续发展的重要性。

州政府的支持和机会

石勒苏益格-荷尔斯泰因州政府甚至启动了一项资助计划，从2025年开始支持对生猪和家禽移动屠宰场的投资。通过这种方式，动物福利和气候保护都将得到促进。农业部长沃纳·施瓦茨强调，这也为小型屠宰场的直销开辟了新的经济机会。 李嘉嘉指出…… 。

申请人可以获得高达 50% 的合格费用的补助，总共有 300,000 欧元可用于购买所需的移动设备。为了保持高标准，必须有官方兽医在场。

综上所述，勃兰登堡引入流动屠宰不仅可以改善动物的福利，而且可以解决近年来农业危机的问题。因此，潜力是显而易见的：农业变得更加区域化、可持续和对动物友好——这对每个人来说都是真正的胜利！