Mobil vágás Wildauban: Az állatok jóléte végre prioritás!

Mobil vágás Wildauban: Az állatok jóléte végre prioritás!

2025. október 28-án Wildauban bemutattak egy mobil vágógépet, amely lehetővé teszi az állatbarát vágást közvetlenül az istállóban vagy a legelőn. A Környezetvédelmi Minisztérium által támogatott úttörő projekt célja az állatok stresszének minimalizálása. Mert míg a vágási nap közvetlenül a megszokott környezetben zajlik, addig az állatokat nyugodt légkörben vághatják le. Tagesschau arról számol be, hogy….

A hagyományos kisteherautótól kívülről aligha megkülönböztethető mobil vágógép szigorú higiéniai előírásoknak felel meg. A teljes vágási folyamat világosan felépített: Először az állatot egy ketrecbe vezetik, és egy reteszpisztollyal elkábítják, mielőtt a vágókocsiba szállítják. Ez a módszer nemcsak az állatok stresszét csökkentheti, hanem hozzájárul a hús minőségének javításához is. A mobil vágás azonban jelenleg még rés, mivel a legtöbb haszonállatot nagy vágóhidakon dolgozzák fel. A Vetline rámutat, hogy….

A mobil vágás kihívásai

Brandenburgban naponta legfeljebb hat állatot lehet levágni egy ilyen mobil járművel. De vannak akadályok: a közelben kell lennie egy vágóhelynek, és minden vágásnál kötelező az állatorvos jelenléte. Az állat-egészségügyi hivatalokban ez a létszámhiány megnöveli a gazdálkodók költségeit, és megnehezíti az ajánlat elfogadását.

A Mezőgazdasági Miniszterek Konferenciája már tett lépéseket a mobil vágás előmozdítása érdekében. Így 2022. szeptember 16-án úgy döntöttek, hogy közvetlenül a származási gazdaságban támogatják őket a hosszú állatszállítás elkerülése és a regionális hozzáadott érték növelése érdekében. A Vetline kiemeli, hogy…. A legutóbbi konferenciákon az is hangsúlyozták, mennyire fontos a regionális vágóhidak fenntartása és fenntarthatóvá tétele.

Támogatás és lehetőségek az állam kormányától

Schleswig-Holstein tartomány kormánya még egy finanszírozási programot is kezdeményezett, amely 2025-től a sertés- és baromfi-vágóegységekbe történő beruházásokat is támogatja. Ezzel az állatjólétet és a klímavédelmet egyaránt elő kell segíteni. Werner Schwarz mezőgazdasági miniszter hangsúlyozza, hogy ez a kis vágóhidak számára is új gazdasági lehetőségeket nyit a direkt marketingben. Az LKSH azt állítja, hogy….

Az elszámolható kiadások 50%-áig terjedő esetleges támogatás mellett összesen 300 ezer euró áll a pályázók rendelkezésére a szükséges mobil egységek megvásárlására. A magas színvonal fenntartása érdekében hatósági állatorvos jelenléte kötelező.

Összefoglalva, a mobilvágás brandenburgi bevezetése nemcsak az állatok jólétét javíthatja, hanem az elmúlt évek mezőgazdasági válságainak problémáira is választ jelenthet. A potenciál tehát nyilvánvaló: regionálisabbá, fenntarthatóbbá és állatbarátabbá váló mezőgazdaság – ez mindenki számára igazi nyeremény lenne!