Suche
Mein Konto
Mobil slagtning i Wildau: Dyrevelfærd er endelig en prioritet!
Den 28. oktober 2025 præsenterer Wildau et mobilt slagtebil, der vil muliggøre stressfri, dyrevenlig slagtning på stedet.
Mobil slagtning i Wildau: Dyrevelfærd er endelig en prioritet!
Den 28. oktober 2025 blev der præsenteret et mobilt slagtebil i Wildau, der muliggør dyrevenlig slagtning direkte i stalden eller på græsmarken. Dette banebrydende projekt, støttet af Miljøministeriet, har til formål at minimere stress på dyr. For mens slagtedagen foregår direkte i deres vante omgivelser, kan dyrene slagtes i en rolig atmosfære. Tagesschau rapporterer, at....
Det mobile slagtekøretøj, som næppe kan skelnes fra en konventionel varevogn udefra, opfylder strenge hygiejnestandarder. Hele slagteprocessen er tydeligt struktureret: Først føres dyret ind i et bur og bedøves med en boltpistol, inden det transporteres ind i slagtevognen. Denne metode kan ikke kun reducere stress hos dyr, men bidrager også til højere kødkvalitet. Mobil slagtning er dog i øjeblikket stadig en niche, da de fleste husdyr forarbejdes på store slagterier. Vetline påpeger, at....
Udfordringerne ved mobil slagtning
I Brandenburg kan der maksimalt slagtes seks dyr om dagen med et sådant mobilt køretøj. Men der er nogle forhindringer: Der skal være et slagtested i nærheden, og det er obligatorisk, at der er en dyrlæge til stede ved hver slagtning. Denne personalemangel på veterinærkontorerne øger omkostningerne for landmændene og gør det svært for dem at tage imod tilbuddet.
Landbrugsministerkonferencen har allerede taget skridt til at fremme mobil slagtning. Så den 16. september 2022 blev det besluttet at støtte dem direkte på oprindelsesbedriften for at undgå langvarig dyretransport og øge den regionale merværdi. Vetline fremhæver, at.... På de seneste konferencer blev det også understreget, hvor vigtigt det er at opretholde regionale slagterier og gøre dem bæredygtige.
Støtte og muligheder fra statens regering
Delstatsregeringen i Slesvig-Holsten har endda igangsat et finansieringsprogram, der også skal støtte investeringer i mobile slagteanlæg til svin og fjerkræ fra 2025. På den måde skal både dyrevelfærd og klimabeskyttelse fremmes. Landbrugsminister Werner Schwarz understreger, at det også åbner nye økonomiske muligheder for små slagterier i direkte markedsføring. LKSH oplyser, at....
Med et muligt tilskud på op til 50 % af de støtteberettigede udgifter har ansøgere i alt 300.000 euro til rådighed til at købe de nødvendige mobile enheder. Tilstedeværelsen af en embedsdyrlæge er obligatorisk for at opretholde høje standarder.
Sammenfattende kunne indførelsen af mobil slagtning i Brandenburg ikke kun forbedre dyrenes velfærd, men også være et svar på problemerne med de seneste års landbrugskriser. Potentialet er derfor åbenlyst: Landbrug, der bliver mere regionalt, bæredygtigt og dyrevenligt – det ville være en reel gevinst for alle!