Channelwurst Königs Wusterhausen: GDR klasika svin jubileju

Channelwurst Königs Wusterhausen: GDR klasika svin jubileju
Königs Wusterhausen, Deutschland - Königs Wusterhausen, Currywurst tradīciju mīlestība. Kopš GDR laikiem šeit ir pārdota ļoti īpaša desa: "kanāla desa". Šim idiosinkrātiskajiem delikatesēm ir tuvējā Notingas kanāla nosaukums un gadu gaitā ir kļuvis par kulinārijas iekšējo daļu. The ard medimethek ziņo, ka Sausa booth ir paredzēts. 1973. gadā, Republikas dienā GDR. Sākotnēji uzkodu bārs bija paredzēts kā pagaidu dienas garšas darbiniekiem, taču ļoti popularitāte mazajam restorānam padarīja par neatņemamu reģiona daļu.
Currywurst receptes nāk no Plutz ģimenes un ir sagatavotas ar lielu rūpību. Operators saņem desas no reģionālā maģistra miesnieka, kas dod labumu kvalitātei. Slavenajai kariju mērcei, kas aizrauj klientus, tiek izmantota stingri turēta ģimenes recepte, kas sastāv no tomātu pastas, sinepēm un slepenu garšvielu maisījuma. Ja jūs nevarat pietiekami daudz no tā, jums pat ir iespēja iegādāties mērci. Kamēr Currywurst GDR Times 90 pfennigos devās pāri letei, cena gadu gaitā ir dabiski mainījusies.
currywurst laika maiņā
Kā redzams Karijavursta vēsture, šis ēdiens Vācijā ir sasniedzis kulta statusu. Ar nekļūdīgu gaumi un aizraujošu stāstu karrijs, bet arī tūristi piesaista ne tikai vietējos, bet arī tūristus. Šīs ātrās ēdināšanas klasikas izliektā attīstība ir atspoguļota dažādu preparātu un mērču dažādībā, kas tagad tiek piedāvātas uzkodās. Ir pārsteidzoši redzēt, kā vienkāršs ēdiens kļuva par gastronomisku parādību, ko tagad var atrast daudzās variācijās visā Vācijā. Delicacies raksturo kariju kā trauku ar vēsturi.
Nelielais uzkodu bizness Königs Wusterhausen ir lielisks piemērs tam, kā reģionālās tradīcijas un ģimenes vēsture ir dziļi iesakņojušās ēšanas kultūrā. Veikko Plutzam un viņa komandai ir laba roka, lai apmierinātu klientus un uzplauktu viņiem atnestu vēstures gabalu. Fakts, ka kabīne tagad ir populārs Currywurst mīļāko kontaktpunkts vairāk nekā 50 gadus pēc tā atvēršanas, parāda, ka ir vērts saglabāt tradīcijas un piepildot to ar jaunu dzīvi.
Details | |
---|---|
Ort | Königs Wusterhausen, Deutschland |
Quellen |