Channelwurst Königs Wusterhausenis: GDR Classic tähistab aastapäeva

Channelwurst Königs Wusterhausenis: GDR Classic tähistab aastapäeva

Königs Wusterhausen, Deutschland - Königs Wusterhausen, karriwursti traditsiooni armastus. Siin on müüdud väga erilist vorsti alates SDV aegadest: "Kanali vorst". See idiosünkraatilised hõrgutised kannavad lähedalasuva Notting -kanali nime ja on aastate jooksul kujunenud kulinaarseks siseringi tipuks. ard mediathek Autor Antern Antern Antern Antern Antern Anterning Antern Anterning Anterning Anc, et see oli AVATATNE ANCOPAY -ga. 1973, Vabariigi päev DDR -is. Algselt oli suupistebaar mõeldud ajutiseks päevaks töötajatele maitsmiseks, kuid väga populaarsus tegi väikese restorani piirkonna lahutamatuks osaks.

Currywursti retseptid pärinevad Plutzi perekonnast ja on valmistatud palju hoolikalt. Operaator võtab vorsti vastu regionaalmeistrilt lihunikult, mis on kvaliteedile kasulik. Kuulsa Currywursti kastme jaoks, mis võlub kliente, kasutatakse rangelt hoitud pereretsepti, mis koosneb tomatipastast, sinepist ja segust salajastest vürtsidest. Kui te ei saa sellest piisavalt, on teil isegi võimalus kaste osta. Kui Currywurst läks DDR -i aja jooksul 90 PFennigsi jaoks käsimüügist, on hind aastate jooksul loomulikult muutunud.

Currywurst ajavahemiku muutumisel

Nagu Currywursti ajalugu näitab, on see roog Saksamaal saavutanud kultuse staatuse. Egelemata maitse ja põneva looga ei meelita Currywurst mitte ainult kohalikke, vaid ka turiste. Selle kiirtoiduklassika käänuline areng kajastub mitmesuguste ettevalmistustüüpide ja kastmete puhul, mida nüüd suupistetes pakutakse. On hämmastav näha, kuidas lihtsast roogist sai gastronoomiliseks nähtuseks, mida võib nüüd leida paljudes variatsioonides kogu Saksamaal. delicacies kirjeldab Currywursti kui ajalugu.

Königs Wusterhauseni väike suupistete äri on suurepärane näide sellest, kuidas piirkondlikud traditsioonid ja perekonna ajalugu on sügavalt juurdunud söögikultuurist. Veikko Plutzil ja tema meeskonnal on hea käsi, et oma kliente rahuldada ja neile taldrikutele tükk ajalugu tuua. Fakt, et kabiin on nüüd Currywursti väljavalitu jaoks populaarne kontaktpunkt enam kui 50 aastat pärast selle avamist, näitab, et tasub säilitada traditsioone ja täita seda uue eluga.