Peťa žiada, aby sa rybársky festival premenoval – Rostock zostáva rozmanitý!

Peťa žiada, aby sa rybársky festival premenoval – Rostock zostáva rozmanitý!

Jubilejný 60. ročník Rybárskych slávností v Rostocku sa blíži a prípravy sú v plnom prúde. Festival v Schwanenteich sa oslavuje od 20. do 22. júna pestrým mixom rybích jedál a atraktívnymi sprievodnými programami. Vernisáž sa uskutoční v piatok o 16:00 hod. s dealerskou míľou a etapovým programom. Sobota je celá o rodine, s bazárom tort a vystúpením kapely „Rena the Band“. Posledný deň festivalu sa začína bohoslužbou a ponúka hudbu a zábavu pre malých aj veľkých až do 16. hodiny.

Teraz však púta pozornosť akcia združenia na ochranu zvierat PETA. Organizácia ponúkla darovanie 500 kusov vegánskeho sushi pod podmienkou, že Fischerfest bude premenovaný na „Vischerfest“ a že celé menu bude prevedené na vegánske. Großmarkt Rostock GmbH túto požiadavku jednoznačne zamietla. Manažérka Inga Knospe zdôraznila, že festival by mal byť miestom rozmanitosti, ktorá zohľadňuje všetky chute. Podporu získala od predsedníčky FDP/Independents v občianstve Rostock Julie Kristin Pittasch, ktorá zdôraznila, že tradíciu rybárskeho festivalu, ktorý sa oslavuje od roku 1963, treba zachovať.

Predsudky a diskusie

V širšom kontexte ukazuje nedávna štúdia organizácie potenciál vegánskeho poľnohospodárskeho systému. Navrhuje, že na zníženie globálneho otepľovania a ochranu biodiverzity by bolo potrebné úplné ukončenie chovu dobytka. Výskum pod vedením Prof. Jana Wirsama z HTW Berlin prichádza k záveru, že vegánske ekologické poľnohospodárstvo by mohlo nielen znížiť emisie CO₂ o minimálne 113 miliónov ton ročne, ale priniesť aj mnohé výhody prostredníctvom efektívnejšieho využívania prírodných zdrojov. vegconomist.de.

Dôsledky pre spoločnosť

Vegánske Nemecko by mohlo zásadne reštrukturalizovať poľnohospodárstvo a znížiť závislosť od živočíšnych produktov. Potravinový trh by sa čoraz viac zameriaval na rastlinné alternatívy, ktoré by prospeli nielen životnému prostrediu, ale aj zdraviu obyvateľstva. Odborníci však varujú pred výzvami takejto zmeny, ako je napríklad zvýšené riziko nedostatku vitamínu B12 pri vegánskej strave, ktorú je možné pokryť iba doplnkami výživy nationalgeographic.de.

Otázky o budúcom smerovaní rybárskeho festivalu a všeobecnej stravy v Nemecku budú miešať mysle ľudí aj naďalej. V Rostocku je jasné, že Rybársky festival by mal zostať oslavou pre každého, aj keď diskusiu o vegánskych alternatívach už nemožno ignorovať. Ako tento vývoj ovplyvní sviatočné tradície, sa ešte len uvidí. V každom prípade to ukazuje, že v našej modernej spoločnosti by mal byť priestor pre všetky pohľady, aby sme spolu mohli skutočne žiť. To je to, čo v konečnom dôsledku definuje rybársky festival.