Η Peta ζητά να μετονομαστεί το φεστιβάλ ψαρέματος - το Rostock παραμένει διαφορετικό!

Η Peta ζητά να μετονομαστεί το φεστιβάλ ψαρέματος - το Rostock παραμένει διαφορετικό!

Η 60ή επέτειος του Φεστιβάλ Ψαρέματος στο Ρόστοκ πλησιάζει και οι προετοιμασίες βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Το φεστιβάλ στο Schwanenteich γιορτάζεται από τις 20 έως τις 22 Ιουνίου, με έναν πολύχρωμο συνδυασμό από πιάτα με ψάρι και ελκυστικά προγράμματα υποστήριξης. Τα εγκαίνια θα γίνουν την Παρασκευή στις 4 μ.μ. με ένα μίλι ντίλερ και ένα πρόγραμμα σκηνής. Το Σάββατο έχει να κάνει με την οικογένεια, με ένα παζάρι κέικ και μια παράσταση από τη «Rena the Band». Η τελευταία μέρα του φεστιβάλ ξεκινά με εκκλησιασμό και προσφέρει μουσική και διασκέδαση για μικρούς και μεγάλους μέχρι τις 4 μ.μ.

Τώρα, όμως, μια ενέργεια του σωματείου προστασίας των ζώων PETA εφιστά την προσοχή. Ο οργανισμός προσφέρθηκε να δωρίσει 500 κομμάτια vegan σούσι με την προϋπόθεση ότι το Fischerfest θα μετονομαστεί σε «Vischerfest» και ότι ολόκληρο το μενού θα μετατραπεί σε vegan. Το αίτημα αυτό απορρίφθηκε σαφώς από την Großmarkt Rostock GmbH. Η διευθύντρια Inga Knospe τόνισε ότι το φεστιβάλ πρέπει να είναι ένας τόπος διαφορετικότητας που να λαμβάνει υπόψη όλα τα γούστα. Έλαβε υποστήριξη από την Julia Kristin Pittasch, την πρόεδρο του FDP/Independents στην υπηκοότητα του Rostock, η οποία τόνισε ότι η παράδοση του φεστιβάλ ψαρέματος, που γιορτάζεται από το 1963, πρέπει να διατηρηθεί.

Προκαταλήψεις και συζητήσεις

Σε ένα ευρύτερο πλαίσιο, μια πρόσφατη μελέτη του οργανισμού δείχνει τις δυνατότητες ενός vegan γεωργικού συστήματος. Προτείνει ότι η πλήρης κατάργηση της κτηνοτροφίας θα ήταν απαραίτητη για τη μείωση της υπερθέρμανσης του πλανήτη και την προστασία της βιοποικιλότητας. Η έρευνα, με επικεφαλής τον καθηγητή Jan Wirsam από το HTW Berlin, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η vegan βιολογική γεωργία όχι μόνο θα μπορούσε να μειώσει τις εκπομπές CO₂ κατά τουλάχιστον 113 εκατομμύρια τόνους ετησίως, αλλά και να αποφέρει πολλά πλεονεκτήματα μέσω της αποτελεσματικότερης χρήσης των φυσικών πόρων. vegconomist.de.

Συνέπειες για την κοινωνία

Μια vegan Γερμανία θα μπορούσε να αναδιαρθρώσει ριζικά τη γεωργία και να μειώσει την εξάρτηση από τα ζωικά προϊόντα. Η αγορά τροφίμων θα επικεντρώνεται ολοένα και περισσότερο σε εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης, οι οποίες δεν θα ωφελούσαν μόνο το περιβάλλον αλλά και την υγεία του πληθυσμού. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν για τις προκλήσεις μιας τέτοιας αλλαγής, όπως ο αυξημένος κίνδυνος ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 με μια vegan διατροφή, η οποία μπορεί να καλυφθεί μόνο με συμπληρώματα διατροφής nationalgeographic.de.

Οι ερωτήσεις σχετικά με τη μελλοντική κατεύθυνση του φεστιβάλ ψαρέματος και τη γενική διατροφή στη Γερμανία θα συνεχίσουν να κεντρίζουν το μυαλό των ανθρώπων. Στο Ρόστοκ είναι σαφές ότι το Φεστιβάλ των Ψαράδων πρέπει να παραμείνει μια γιορτή για όλους, ακόμα κι αν η συζήτηση για τις εναλλακτικές επιλογές για vegan δεν μπορεί πλέον να αγνοηθεί. Το πώς αυτές οι εξελίξεις θα επηρεάσουν τις εορταστικές παραδόσεις μένει να φανεί. Σε κάθε περίπτωση, δείχνει ότι στη σύγχρονη κοινωνία μας θα πρέπει να υπάρχει χώρος για όλες τις απόψεις για να ζούμε μαζί με πραγματικό τρόπο. Αυτό είναι που ορίζει τελικά το φεστιβάλ ψαρέματος.