Šeimos mėgstamiausia Mano kavos vieta: kulinarinės Wildau istorijos!

Šeimos mėgstamiausia Mano kavos vieta: kulinarinės Wildau istorijos!

A10 centre Wildau yra gastronominis perlas, viliojantis svečius nuo 1996 m. – kavinė „My Coffee Place“, kuriai nuo 1998 m. vadovauja Iris Meinke. Iris kavinę perėmė savo viršininko pasiūlyta ir turi išsamius gastronominius mokymus. Kuo kavinė ypatinga? Asmeninis ryšys su svečiais, daug pasikartojančių klientų, kurie ateina iš kartos į kartą, ir platus šviežių pyragų asortimentas bei skanūs pieno kokteiliai, įskaitant itin populiarų mango pieno kokteilį Praneša Moz.de.

Kavinėje pažįstamas vaizdas – Iris sūnus Shawn Meinke, kuris sėkmingai baigė mokymus ir dabar aktyviai dalyvauja versle. Meinke šeima išsikėlė savo misiją sukurti jaukią atmosferą, kurioje kiekvienas svečias jaustųsi laukiamas. Nuolatiniai lankytojai, tokie kaip Monika ir Dieter Wahl, vertina šiltą atmosferą ir dėmesingą aptarnavimą, būdingą „My Coffee Place“.

Koronos pandemijos iššūkiai

Praėjusi korona pandemija kavinei taip pat sukėlė didelių iššūkių. Šešių mėnesių uždarymas privertė operatorius užsidaryti, tačiau jie gerai išnaudojo laiką kavinei atnaujinti. Tokie pokyčiai nėra neįprasti restoranų pramonėje, kuriai didelę įtaką daro pasauliniai įvykiai. Garsiai G-for-gastro Pramonė kovoja su darbuotojų skaičiaus mažėjimu po pandemijos. Maitinimo pramonės darbuotojų skaičius vis dar yra 6,7% mažesnis nei 2019 m.

Ar kavinė „Mano kavos vieta“ vis dar gali būti pavyzdys ateičiai? Svetinga aplinka ir platus maisto bei gėrimų pasirinkimas leidžia manyti, kad net ir sunkiais laikais jis klesti. Lankytojų laukia platus šviežiai pagamintų pyragų ir tirštesnių, pikantiškų blynelių asortimentas, kurių taip pat galima įsigyti kavinėje.

Vieta bendruomenei

Asmeninis klientų lojalumas kavinėje vaidina pagrindinį vaidmenį. Iris ir jos komanda žino ne tik savo svečių vardus, bet ir pageidavimus. Jaudinantis to pavyzdys – istorija apie mirusią nuolatinę klientę, kuri paprašė dukros atsiųsti sveikinimus. Dėl tokių istorijų „Mano kavos vieta“ tampa bendruomenės ir žmonijos dėmesio centre.

Kavinės darbo laikas nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 10:00 iki 20:00 val. ir sekmadieniais nedirba. Norėdami sužinoti daugiau, galite susisiekti su kavine +49 3375 56230 arba el. info@A10Center.de susisiekite su mumis arba apsilankykite svetainėje a10center.de apsidairykite aplinkui.