Pere lemmik Minu kohvi koht: kulinaarsed lood Wildault!

Pere lemmik Minu kohvi koht: kulinaarsed lood Wildault!

Chausseestraße 115, 15745 Wildau, Deutschland - Wildau A10 keskuses on gastronoomiline pärl, mis on külalisi meelitanud alates 1996. aastast: kohvik "My Coffee Place", mida on Iris Meinke haldanud alates 1998. aastast. Iris võttis kohviku üle ülemuse ettepanekul ja toob hästi läbi viidud gastronoomilise väljaõppe. Mis teeb kohviku eriliseks? Isiklik side külalistega, paljud püsikliendid, kes saavad põlvkondadest üle, ning lai valik värskeid kooke ja maitsvaid piimakokteile, sealhulgas äärmiselt populaarset mangopiimakokteili, näiteks moz.de reportaažid .

tuttav vaatepilt kohvikus on ka Irise poeg Shawn Meinke, kes on oma koolituse edukalt läbinud ja on nüüd aktiivselt seotud ettevõttes. Meinke perekond on seadnud endale ülesande luua kodumaine õhkkond, kus iga külaline tunneb end teretulnuna. Regulaarsed külastajad nagu Monika ja Dieter Wahl hindavad sooja atmosfääri ja tähelepanelikku teenust, mida "minu kohvi koht" eristab.

Coronapandeemia väljakutsed

Ka varasem Corona apandeemia esitas kohvikule suuri väljakutseid. Kuue kuuga lukustus sundis operaatoreid sulgema, mida nad mõistlikult kohviku renoveerimiseks kasutasid. Sellised muudatused pole toitlustuses ebaharilikud, mida ülemaailmsed sündmused halvasti mõjutavad. Vastavalt g-wie-gastro pärast pantlikat. Gastronoomia töötajate arv on endiselt 6,7 % alla 2019. aasta taseme.

kohvik "Minu kohvikoht" võiks ikkagi olla tuleviku eeskujuks? Külalislahke keskkond ning suur toidu- ja jookide valik näitavad, et isegi keerulistel aegadel on ellu jääda. Külastajad võivad oodata laia valikut värskelt valmistatud kooke ja paksemaid, südamlikke kreppe, mida pakutakse ka kohvikus.

Koht kogukonna jaoks

Kliendi lojaalsus mängib kohvikus keskset rolli. Iris ja tema meeskond ei tea mitte ainult oma külaliste nimesid, vaid ka nende eelistusi. Selle puudutav näide on lugu surnud püsikliendist, kes palus tütrel tervitusi saata. Sellised lood muudavad “minu kohvikohaks” koha, kus keskendutakse kogukonnale ja inimkonnale.

Kohviku avaajad on esmaspäevast laupäevani kell 10.00–18.00, see jääb pühapäeviti suletuks. Kui soovite rohkem teada saada, võite pöörduda kohviku poole telefoninumbril +49 3375 56230 või e-posti teel aadressil info@a10center.de või veebisaidil a10center.de Vaadake ringi.