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Bar sportif Zeppelin populaire à Potsdam : qui reprendra l'héritage ?
Hagen Zander vend son Zeppelin Sportsbar à Potsdam. Motif du retrait : situation de santé et recherche d’un successeur.
Bar sportif Zeppelin populaire à Potsdam : qui reprendra l'héritage ?
Il se passe beaucoup de choses sur la scène gastronomique de Potsdam Ouest. Le « Zeppelin Sportsbar & Pub » est particulièrement sous le feu des projecteurs, car son exploitant Hagen Zander, 55 ans, envisage de vendre son établissement populaire depuis plus d'un an. Mais le changement de propriétaire est difficile. Zander rapporte de nombreuses demandes de renseignements, souvent émanant de parties intéressées qui ont d'autres projets en tête ou qui ne font que spéculer. «Je recherche quelqu'un pour continuer à gérer le bar des sports avec succès», explique Zander. Il reste actif comme aubergiste, même s'il a voulu ralentir après 20 ans d'activité indépendante. Sa décision de prendre sa retraite a également des raisons de santé, comme il l'a déclaré dans une interview en 2022. Néanmoins, il est prêt à attendre quelques années après une vente pour présenter le nouveau propriétaire.
Le Zeppelin Sportsbar s'est fait un nom dans la région et impressionne avec un chiffre d'affaires annuel brut de 290 000 euros. L'espace commercial mesure 360 mètres carrés et comprend huit places de parking et une terrasse. En plus d'être un lieu de convivialité, le bar est également un lieu de rendez-vous pour les amateurs de sport, puisqu'il retransmet régulièrement des matches de football et de football et accueille des concerts de musique. Zander souligne combien il est important de trouver un successeur approprié qui valorise les clients réguliers de longue date et perpétue la tradition.
Situation du marché des établissements de restauration
Trouver la bonne propriété commerciale peut être un défi. ImmobilienScout24 attire l'attention sur un large éventail de propriétés, mais certaines des propriétés disponibles se trouvent en dehors de Potsdam ou dans des endroits spécifiques tels que Dallgow Döberitz ou à Schwielowsee. Ce dernier propose un restaurant animé situé au bord de l'eau, idéal pour les vacanciers et les locaux. Malgré la beauté de l'emplacement et du potentiel, les propriétaires comme Zander sont ravis de voir l'industrie de la restauration de la région non seulement survivre, mais continuer à prospérer.
Un regard vers le futur
Que va-t-il se passer ensuite pour le Zeppelin Sportsbar ? Zander est déterminé à ne pas précipiter le processus de vente et prévoit de prévoir jusqu'à cinq ans pour une transition en douceur. Le lien avec des clients réguliers de longue date et la qualité qu'offre son pub devraient perdurer à l'avenir. Pour lui, une chose est sûre : « Le bon successeur est crucial ! » Reste donc à savoir s'il trouvera le bon repreneur qui valorisera et continuera à diriger cette institution de la scène gastronomique de Potsdam.
Nous continuerons à vous informer de l'évolution de la situation autour du Zeppelin Sportsbar et si le restaurant de Potsdam West propose d'autres offres intéressantes. Vérifiez également régulièrement MAZ et Scout immobilier24 pour les évolutions actuelles !