Lavendelfestival i Uckermark: opplev høsting, nytelse og avslapning!

Lavendelfestival i Uckermark: opplev høsting, nytelse og avslapning!

I helgen forvandles Uckermark igjen til et lilla hav av blomster. I Grimme, i utkanten, finner den andre lavendelfestivalen i år sted, arrangert av ekteparet Joanna og Karol Olszewski fra Stettin. For gjestene betyr dette ikke bare å nyte utsikten over de fargerike jordene – de kan også hjelpe til og høste fersk lavendel selv. Og det beste: hver hjelper kan ta med seg hver tiende bukett hjem! Alle som vil ha litt av sin egen lavendelmagi i hagen vil finne det de leter etter her.

Den første festivalen i juli trakk over 2000 besøkende og responsen var overveldende. Det tilbys et fargerikt program denne helgen. Besøkende kan se frem til godbiter som lavendelis, lavendelkake og ulike lavendelprodukter. Dette spenner fra pene puter og duftposer til velsmakende likør. «Lavendel trives rett og slett her i Brandenburg», sier Olszewski, som har dyrket lavendel siden 2017. Kona tar med seg den nødvendige kompetansen som hagebruker, mens han tidligere jobbet som sikkerhetsinspektør.

Kulinarisk og helbredende mangfold

Men den lilla planten er ikke bare vakker å se på. Lavendel, botanisk somLavandula angustifoliakjent, er spesielt verdsatt for sine beroligende og anti-angst egenskaper. Disse effektene gjør den til en populær ingrediens i aromaterapi og til og med på kjøkkenet. Enten i desserter, te eller salte retter - lavendel er en ekte allrounder! Dens essensielle oljer, som har anti-inflammatoriske og antimikrobielle egenskaper, finnes også i mange hudpleieprodukter og massasjeoljer.

Hvis du får vann i munnen, bør du vite at jordene i Grimme er åpne daglig frem til slutten av august fra klokken 10.00 til 13.00. Det er imidlertid best for besøkende å registrere besøket en dag i forveien på e-post. Skal du håpe på fint vær bør du sjekke værmeldingen, for regner det, jobbes det innendørs. Det er også beredskapskontakter som kan nås frem til klokken 18. for å motta ytterligere informasjon.

Ta med deg en bit av Grimme hjem

Olszewskiene har en evne til lavendelbransjen. Lavendelplantene dine kan leve opptil 25 år, med den første innhøstingen etter 3-4 år. For å holde plantene sunne er det nødvendig med spesiell beskjæring fra april og utover, noe som støtter dannelsen av en sfærisk form. Den andre innhøstingen kommer igjen til høsten og sikrer at tilgangen på fersk lavendel strekker seg utover sommermånedene. Hvis du ønsker å komme i gang med å høste fersk lavendel, har Grimme den perfekte muligheten!

Alle som er interessert i de ulike arrangementene knyttet til lavendel kan finne en omfattende online kalender på nettstedet lavendelgrimme.de. Enten det er for å høste eller kjøpe lavendelprodukter - her får alle pengene sine.

Oppsummert: Lavendelfestivalen i Grimme er en festival for sansene. Alle som leter etter avslapning, herlige lukter og kanskje en eller to kulinariske overraskelser bør ikke gå glipp av denne festivalen!