Matadero de cerdos en Perleberg al borde del cierre: ¡futuro incierto!

Matadero de cerdos en Perleberg al borde del cierre: ¡futuro incierto!

En Prignitz, más concretamente en Perleberg, una noticia inquietante ensombrece la economía local: el matadero de cerdos “Fleischcenter Perleberg” está a punto de cerrar. La dirección de la empresa informó el miércoles al comité de empresa sobre los planes, que se deben a importantes desafíos económicos y de mercado. Por el momento no hay una fecha exacta para su fin, pero el futuro del negocio parece sombrío.

Particulares dificultades surgen de las restricciones de suministro a largo plazo, especialmente para las exportaciones a China. A esto se suman las restricciones aduaneras globales y los efectos de la peste porcina africana y la fiebre aftosa. Los elevados costes energéticos, logísticos y laborales también pesan mucho en el balance de la empresa. Por lo tanto, la dirección se ve obligada a abandonar la actividad porque ya no es posible una continuación a largo plazo.

Problemas en la industria

Sin embargo, esta situación no es un caso aislado, como puede verse en el sur de Hesse. Muchos criadores de cerdos también luchan contra las consecuencias de la peste porcina africana y la falta de capacidad de sacrificio necesaria. El último gran matadero de la región de Brensbach tuvo que cerrar debido a la quiebra, lo que obligó a los ganaderos a transportar sus animales a grandes distancias hasta otros mataderos.

Para contrarrestar este problema, recientemente se inauguró un nuevo matadero en el Aschwiesenhof de Modautal. Esta nave, con capacidad para sacrificar hasta 80 cerdos y seis vacas por semana, es un punto brillante para los ganaderos de la región. Gregor Roßmann, agricultor y maestro carnicero, dejó beneficios a la región con su inversión.

Aunque se disponía de 1,8 millones de euros del presupuesto estatal de Hesse, la comercialización de carne procedente de las zonas afectadas sigue siendo un desafío. Algunos agricultores expresan su preocupación porque los minoristas a menudo no aceptan animales de zonas de riesgo. Existe una clara discrepancia entre las necesidades de los obtentores y las exigencias del mercado.

Desafíos y perspectivas

Mientras tanto, el sindicato “Nahrung Genuss Gaststätten” ya criticó los despidos anteriores en el matadero de Perleberg. Hace un año, alrededor de 160 de 340 empleados fueron despedidos y la situación podría volver a empeorar. Las conversaciones adicionales con el comité de empresa deberían servir para encontrar rápidamente un equilibrio de intereses para los empleados.

En general, el sector sigue bajo presión y el cierre de Perleberg podría afectar gravemente a muchos agricultores de la región. Aunque el Ministro Ingmar Jung ha prometido apoyar proyectos para promover el bienestar animal y la producción regional, la realidad no es nada halagüeña. Los desafíos siguen siendo grandes y, dada la situación aguda de infección por peste porcina africana en el sur de Hesse, con alrededor de 100 cadáveres infectados en las últimas semanas, la situación no parece que vaya a mejorar en el corto plazo.