Το σφαγείο χοίρων στο Perleberg στα πρόθυρα του κλεισίματος: το μέλλον είναι αβέβαιο!

Το σφαγείο χοίρων στο Perleberg στα πρόθυρα του κλεισίματος: το μέλλον είναι αβέβαιο!

Στο Prignitz, πιο συγκεκριμένα στο Perleberg, ανησυχητικά νέα επισκιάζουν την τοπική οικονομία: το σφαγείο χοίρων «Fleischcenter Perleberg» πρόκειται να κλείσει. Η διοίκηση της εταιρείας ενημέρωσε την Τετάρτη το συμβούλιο εργαζομένων για τα σχέδια, τα οποία οφείλονται σε σημαντικές οικονομικές προκλήσεις και προκλήσεις της αγοράς. Προς το παρόν δεν υπάρχει ακριβής ημερομηνία για το τέλος, αλλά το μέλλον της επιχείρησης φαίνεται ζοφερό.

Ιδιαίτερες δυσκολίες προκύπτουν από τους μακροπρόθεσμους περιορισμούς εφοδιασμού, ιδίως για τις εξαγωγές προς την Κίνα. Σε αυτό προστίθενται οι παγκόσμιοι τελωνειακοί περιορισμοί και οι επιπτώσεις της αφρικανικής πανώλης των χοίρων και του αφθώδους πυρετού. Το υψηλό κόστος ενέργειας, υλικοτεχνικής υποστήριξης και εργασίας βαρύνει επίσης σε μεγάλο βαθμό τον ισολογισμό της εταιρείας. Ως εκ τούτου, η διοίκηση αναγκάζεται να εγκαταλείψει τις δραστηριότητες καθώς η μακροπρόθεσμη συνέχιση δεν είναι πλέον δυνατή.

Προβλήματα στον κλάδο

Ωστόσο, αυτή η κατάσταση δεν είναι μια μεμονωμένη περίπτωση, όπως φαίνεται στη νότια Έσση. Πολλοί χοιροτρόφοι εκεί παλεύουν επίσης με τις συνέπειες της αφρικανικής πανώλης των χοίρων και την έλλειψη της απαραίτητης ικανότητας σφαγής. Το τελευταίο μεγάλο σφαγείο στην περιοχή Brensbach έπρεπε να κλείσει λόγω χρεοκοπίας, αναγκάζοντας τους αγρότες να μεταφέρουν τα ζώα τους σε μεγάλες αποστάσεις σε άλλα σφαγεία.

Για να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, πρόσφατα άνοιξε ένα νέο σφαγείο στο Aschwiesenhof στο Modautal. Αυτή η αίθουσα, η οποία μπορεί να σφάξει έως και 80 χοίρους και έξι βοοειδή την εβδομάδα, είναι ένα φωτεινό σημείο για τους αγρότες της περιοχής. Ο Gregor Roßmann, αγρότης και κύριος κρεοπώλης, άφησε ένα κέρδος για την περιοχή όταν επένδυσε σε αυτή την κίνηση.

Παρόλο που ήταν διαθέσιμα 1,8 εκατομμύρια ευρώ από τον κρατικό προϋπολογισμό της Έσσης, η εμπορία κρέατος από τις πληγείσες ζώνες παραμένει μια πρόκληση. Ορισμένοι αγρότες εκφράζουν ανησυχίες ότι οι λιανοπωλητές συχνά δεν δέχονται ζώα από περιοχές κινδύνου. Υπάρχει σαφής ασυμφωνία μεταξύ των αναγκών των κτηνοτρόφων και των απαιτήσεων της αγοράς.

Προκλήσεις και προοπτικές

Εν τω μεταξύ, το σωματείο «Nahrung Genuss Gaststätten» έχει ήδη επικρίνει τις προηγούμενες απολύσεις στο σφαγείο Perleberg. Πριν από ένα χρόνο, περίπου 160 από τους 340 υπαλλήλους απολύθηκαν και η κατάσταση θα μπορούσε να επιδεινωθεί ξανά. Περαιτέρω συζητήσεις με το συμβούλιο εργαζομένων θα πρέπει να χρησιμεύουν για την ταχεία εξεύρεση ισορροπίας συμφερόντων για τους εργαζόμενους.

Συνολικά, ο κλάδος παραμένει υπό πίεση και το κλείσιμο στο Perleberg θα μπορούσε να πλήξει σκληρά πολλούς αγρότες στην περιοχή. Αν και ο υπουργός Ingmar Jung έχει υποσχεθεί υποστήριξη για έργα για την προώθηση της καλής μεταχείρισης των ζώων και της περιφερειακής παραγωγής, η πραγματικότητα κάθε άλλο παρά ρόδινη είναι. Οι προκλήσεις παραμένουν μεγάλες και δεδομένης της οξείας κατάστασης μόλυνσης από ΑΠΧ στη νότια Έσση με περίπου 100 μολυσμένα πτώματα τις τελευταίες εβδομάδες, η κατάσταση δεν φαίνεται να βελτιώνεται σύντομα.