Fair Breakfast: divertimento con una coscienza chiara in Neuruppin!

Fair Breakfast: divertimento con una coscienza chiara in Neuruppin!

Hinter der Klosterkirche Neuruppin, Deutschland - Un inizio soleggiato della giornata è promesso il 19 luglio 2025 a Neuruppin: la Fair Breakfast invita tutti a incontrare un'atmosfera accogliente e piatti deliziosi. L'evento si svolge dalle 9:30 alle 12:00 Dietro la chiesa del monastero. Le parti interessate possono pagare per il prezzo di solidarietà a propria discrezione: i bambini tra 3 e 11 anni pagano tra 3 e 7 euro, mentre gli adulti di 12 anni pagano tra 5 e 15 euro.

L'obiettivo di questa iniziativa? Il sostegno dei produttori del Sud globale e la promozione dell'agricoltura rigenerativa. Chiunque voglia essere lì dovrebbe portare i propri piatti, cioè piatti e tazze: un piccolo ma raffinato gesto che sottolinea l'idea di sostenibilità.

Un programma colorato attende gli ospiti

Non solo in attesa di deliziosi piatti, ma anche a un programma divertente: spettacoli musicali, un circo pratico per grandi e vecchi e diversi stand di vendita creerà una cornice colorata. La colazione è organizzata in collaborazione tra diverse istituzioni, tra cui la città di Fairtrade di Neuruppin, le parrocchie evangeliche e cattoliche, la scuola evangelica Neuruppin, l'Associazione Estaruppin, nonché agricoltori e rivenditori locali.

La registrazione non è assolutamente necessaria, ma gli organizzatori sarebbero felici se le parti interessate riferiscano in anticipo a Marion Duppel per facilitare i preparativi. Il tuo indirizzo e-mail è m.deuppel@estaruppin.de .

gustoso e sostenibile - una ricetta per coloro che cercano piacere

Per far rivivere lo spirito della buona colazione a casa, potrebbe esserci una ricetta per deliziosi pancake. Puoi essere facilmente preparato con ingredienti Fairtrade e sei l'inizio perfetto per la giornata! Ecco una piccola ricetta per quattro porzioni:

• 2 banane eartrade extra mature
• 1 cucchiaio di semi di lino sparsi
• 3 cucchiai di acqua calda
• 150 g di farina d'avena (finemente macinata)
• 150 g di farina
• 300 g cagliata (o variante a base di erbe)
• 2 tl vaniglia zucchero
• 1 pizzico di sale
• 2 TL COKING POLVER
• 3 El Fairtrade Honey
• 100 ml di latte (verdura o animale)
• 1 tl aceto di sidro di mele
• olio di cocco Fairtrade per la padella

La preparazione è semplice: mescolare i semi di lino con acqua calda, aggiungere gli altri ingredienti dopo cinque minuti e mescolare bene. Scaldare l'olio di cocco in una padella e cuocere i pancake fino a doratura. Frutti freschi o miele del commercio equo sono adatti alla contorno. Delizioso e giusto: cosa vuoi di più?

uno sguardo attraverso i confini - Il futuro dell'agricoltura

La buona colazione a Neuruppin non è solo delizie culinarie locali, ma anche parte di un movimento più grande. Gli agricoltori in tutto il mondo hanno la sfida di trasmettere le loro attività alla prossima generazione. Sfortunatamente, molti giovani non ritengono che l'agricoltura sia attraente e migrasse nelle città. L'età media degli agricoltori ha già 55 anni, il che rende la situazione più difficile per la produzione alimentare futura.

Fairtrade ha selezionato cinque modi per supportare i giovani produttori. Ciò include istruzione, imprenditorialità, generazione di reddito, lobbying e sviluppo strategico. L'attenzione è rivolta a offrire ai giovani prospettive in agricoltura e coinvolgendole attivamente nei processi di decisione. Ciò non solo consolida le società, ma ha anche rafforzato le comunità.

cogli l'occasione non solo per mangiare bene alla bella colazione a Neuruppin, ma anche per far parte di questo importante movimento. Difendiamo un'agricoltura più equa e più sostenibile!