Δίκαιο πρωινό: απόλαυση με σαφή συνείδηση στο Neuruppin!

Δίκαιο πρωινό: απόλαυση με σαφή συνείδηση στο Neuruppin!

Hinter der Klosterkirche Neuruppin, Deutschland - Ένα ηλιόλουστο ξεκίνημα της ημέρας υποσχέθηκε στις 19 Ιουλίου 2025 στο Neuruppin: Το δίκαιο πρωινό προσκαλεί σε όλους να συναντηθούν με μια ζεστή ατμόσφαιρα και νόστιμα πιάτα. Η εκδήλωση πραγματοποιείται από τις 9:30 π.μ. έως τις 12:00 μ.μ. Πίσω από την Εκκλησία των Μονών. Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να πληρώσουν για την τιμή αλληλεγγύης κατά τη δική τους διακριτική ευχέρεια: τα παιδιά μεταξύ 3 και 11 ετών πληρώνουν μεταξύ 3 και 7 ευρώ, ενώ οι ενήλικες από 12 ετών αμοιβούν μεταξύ 5 και 15 ευρώ.

Ο στόχος αυτής της πρωτοβουλίας; Η υποστήριξη των παραγωγών από τον Παγκόσμιο Νότο και η προώθηση της αναγεννητικής γεωργίας. Όποιος θέλει να είναι εκεί θα πρέπει να φέρει τα δικά του πιάτα, δηλαδή πλάκες και κύπελλα - μια μικρή αλλά ωραία χειρονομία που υπογραμμίζει την ιδέα της βιωσιμότητας.

Ένα πολύχρωμο πρόγραμμα περιμένει τους επισκέπτες

Όχι μόνο περιμένει νόστιμα πιάτα, αλλά και ένα διασκεδαστικό πρόγραμμα: μουσικές παραστάσεις, ένα πρακτικό τσίρκο για νέες και παλιές και διαφορετικές πωλήσεις θα δημιουργήσουν ένα πολύχρωμο πλαίσιο. Το πρωινό διοργανώνεται σε συνεργασία μεταξύ πολλών ιδρυμάτων, συμπεριλαμβανομένης της πόλης Fairtrade του Neuruppin, των ευαγγελικών και καθολικών ενοριών, της Ευαγγελικής Σχολής Neuruppin, της Ένωσης Estaruppin καθώς και των τοπικών αγροτών και αντιπροσώπων.

Η εγγραφή δεν είναι απολύτως απαραίτητη, αλλά οι διοργανωτές θα είναι ευτυχείς εάν τα ενδιαφερόμενα μέρη θα αναφέρουν εκ των προτέρων στο Marion Duppel για να διευκολύνουν τις προετοιμασίες. Η διεύθυνση e-mail σας είναι m.deuppel@estaruppin.de .

νόστιμο και βιώσιμο - μια συνταγή για όσους αναζητούν ευχαρίστηση

Για να αναβιώσει το πνεύμα του δίκαιου πρωινού στο σπίτι, μπορεί να υπάρχει μια συνταγή για νόστιμες τηγανίτες. Μπορείτε εύκολα να είστε προετοιμασμένοι με τα συστατικά Fairtrade και είναι η τέλεια εκκίνηση της ημέρας! Εδώ είναι μια μικρή συνταγή για τέσσερις μερίδες:

• 2 επιπλέον ώριμες μπανάνες Fairtrade
• 1 κουταλιά της σούπας διάσπαρτα λινάτσα
• 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
• 150 g πλιγούρι βρώμης (λεπτό έδαφος)
• 150 g αλεύρι
• 300 g Τυρφιά (ή φυτική παραλλαγή)
• 2 tl βανίλια ζάχαρη
• 1 πρέζα αλατιού
• 2 tl σκόνη ψησίματος
• 3 El Fairtrade Honey
• 100 ml γάλα (λαχανικά ή ζώο)
• 1 tl ξύδι μηλίτη μήλου
• Λάδι καρύδας Fairtrade για το τηγάνι

Το παρασκεύασμα είναι απλό: ανακατέψτε τους σπόρους λίνου με ζεστό νερό, προσθέστε τα άλλα συστατικά μετά από πέντε λεπτά και ανακατέψτε καλά. Ζεσταίνετε το λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα και ψήνετε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν. Τα φρέσκα φρούτα ή το μέλι δίκαιου εμπορίου είναι κατάλληλα για γαρνιτούρα. Νόστιμο και δίκαιο - τι περισσότερο θέλετε;

Μια ματιά στα σύνορα - το μέλλον της γεωργίας

Το δίκαιο πρωινό στο Neuruppin δεν είναι μόνο οι τοπικές γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά και μέρος ενός μεγαλύτερου κινήματος. Οι αγρότες παγκοσμίως αντιμετωπίζουν την πρόκληση να μεταβιβάσουν τις επιχειρήσεις τους στην επόμενη γενιά. Δυστυχώς, πολλοί νέοι δεν βρίσκουν τη γεωργία να είναι ελκυστικοί και να μεταναστεύσουν στις πόλεις. Η μέση ηλικία των αγροτών είναι ήδη 55 ετών, γεγονός που καθιστά την κατάσταση πιο δύσκολη για τη μελλοντική παραγωγή τροφίμων.

Το Fairtrade έχει επιλέξει πέντε τρόπους για να υποστηρίξει τους νέους παραγωγούς. Αυτό περιλαμβάνει την εκπαίδευση, την επιχειρηματικότητα, την παραγωγή εισοδήματος, την άσκηση πίεσης και τη στρατηγική ανάπτυξη. Το επίκεντρο είναι η προσφορά προοπτικών των νέων στη γεωργία και η ενεργά συμμετοχή τους σε διαδικασίες λήψης αποφάσεων. Αυτό όχι μόνο εδραιώνει τις εταιρείες, αλλά και ενισχύει τις κοινότητες.

εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία όχι μόνο να τρώτε καλά στο δίκαιο πρωινό στο Neuruppin, αλλά και να συμμετέχετε σε αυτό το σημαντικό κίνημα. Ας σταθούμε για μια πιο δίκαιη και πιο βιώσιμη γεωργία!