Fair morgenmad: Nydelse med en klar samvittighed i Neuruppin!

Fair morgenmad: Nydelse med en klar samvittighed i Neuruppin!

Hinter der Klosterkirche Neuruppin, Deutschland - En solrig start på dagen loves den 19. juli 2025 i Neuruppin: The Fair Breakfast inviterer alle til at mødes med en hyggelig atmosfære og lækre retter. Arrangementet finder sted fra 9:30 til 12:00 p.m. Bag klosteret Kirken. Interesserede parter kan betale for solidaritetsprisen efter eget skøn: børn mellem 3 og 11 år betaler mellem 3 og 7 euro, mens voksne fra 12 års alder betaler mellem 5 og 15 euro.

Målet med dette initiativ? Støtte fra producenter fra det globale syd og fremme af det regenerative landbrug. Enhver, der ønsker at være der, skal medbringe deres egne retter, dvs. plader og kopper - en lille, men fin gestus, der understreger ideen om bæredygtighed.

Et farverigt program venter gæsterne

Venter ikke kun på lækre retter, men også et underholdende program: musikalske forestillinger, et praktisk cirkus for unge og gamle og forskellige salgsstande skaber en farverig ramme. Morgenmad er organiseret i samarbejde mellem flere institutioner, herunder Fairtrade City of Neuruppin, de evangeliske og katolske sogn, Evangelical School Neuruppin, Estaruppin Association samt lokale landmænd og forhandlere.

Registrering er ikke absolut nødvendig, men arrangørerne ville være glade, hvis interesserede parter ville rapportere til Marion Duppel på forhånd for at lette forberedelserne. Din e-mail-adresse er m.deuppel@estaruppin.de .

velsmagende og bæredygtig - en opskrift på dem, der søger glæde

For at genoplive ånden fra den fair morgenmad derhjemme kan der være en opskrift på lækre pandekager. Du kan nemt være forberedt med Fairtrade -ingredienser og er den perfekte start på dagen! Her er en lille opskrift på fire portioner:

• 2 Ekstra modne Fairtrade -bananer
• 1 spsk spredt linfrø
• 3 spsk varmt vand
• 150 g havregryn (fint jord)
• 150 g mel
• 300 g ostemasse (eller urtevariant)
• 2 TL Vanilla Sugar
• 1 knivspids salt
• 2 TL bagepulver
• 3 El Fairtrade Honey
• 100 ml mælk (grøntsag eller dyr)
• 1 tl æble cider eddike
• Fairtrade kokosnøddeolie til gryden

Forberedelsen er enkel: Bland hørfrøene med varmt vand, tilsæt de andre ingredienser efter fem minutter og bland godt. Varm kokosnøddeolien i en gryde og bag pandekagerne, indtil de er gyldenbrune. Friske frugter eller fair trade honning er velegnet til garnering. Lækker og retfærdig - hvad mere vil du have?

et kig på tværs af grænserne - Landbrugets fremtid

Den fair morgenmad i neuruppin er ikke kun lokale kulinariske lækkerier, men også en del af en større bevægelse. Landmænd over hele verden står over for udfordringen med at videregive deres forretninger til den næste generation. Desværre synes mange unge ikke landbruget at være attraktiv og migrerer til byerne. Den gennemsnitlige alder for landmændene er allerede 55 år gammel, hvilket gør situationen vanskeligere for fremtidig fødevareproduktion.

Fairtrade har valgt fem måder at støtte unge producenter på. Dette inkluderer uddannelse, iværksætteri, indkomstgenerering, lobbyvirksomhed og strategisk udvikling. Fokus er på at tilbyde unge mennesker perspektiver i landbruget og aktivt involvere dem i beslutningsprocesser. Dette konsoliderer ikke kun virksomhederne, men styrkede også samfundene.

Benyt lejligheden til ikke kun at spise godt ved den fair morgenmad i Neuruppin, men også for at være en del af denne vigtige bevægelse. Lad os stå op for et mere retfærdigt og mere bæredygtigt landbrug!