Jagode s Poljske: vrhunec sezone in cena v sluznici!

Jagode s Poljske: vrhunec sezone in cena v sluznici!

Oranienburg, Deutschland - Sezona jagod je dosegla svoj vrhunec na Poljskem, zlasti v regiji okoli sluzi v bližini Frankfurta (Oder). Tu se velikodušno ponuja sveže sadje, cene pa se zelo razlikujejo. Kupci v povprečju plačajo med 5 in 6 evrov na kilogram, 500 gramov jagod pa je na voljo za približno 2,50 evra. Zaradi tega je poljska jagodna ponudba še posebej privlačna v primerjavi z nemškim povprečjem cene do 9 evrov na kilogram. Razlogi za te razlike v cenah so zapleteni, na kakovost žetve pa vplivajo mokre in hladne vremenske razmere. Trgovci poročajo, da se morajo ne le boriti z večjo vlažnostjo, ampak tudi z dežjem in hladnimi noči, kar pomeni, da je treba razvrstiti veliko lenih in kašastih sadja. Kljub tem izzivom imajo prodajalci upanje na boljše vremenske razmere, ki bi lahko izboljšale tako kakovost kot cene. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-pro- in-Problem 78101804.html) poroča o teh težavah.

Nemški supermarketi že ponujajo domače jagode, visoka sezona pa sega od maja do julija. Prvi sadje je zrelo proti koncu aprila. Nasveti za nakupovanje, ki jih lahko izbirate med svežimi jagodami, so preprosti. Poskrbeti bi morali, da so plodovi enakomerno rdeči, sijajni in s sveže zeleno čašico. Aroma ima tudi pomembno vlogo: sveže jagode dobro dišijo. Čeprav so cene za 500 gramov domačih jagod med 3,80 in 7 evrov, se lahko okoliščine hitro spremenijo. Strokovnjaki se bojijo, da bi se cene lahko zvišale zaradi vremenskih ozkih grl. Letos so pred binkošti pobrali številna jagodna polja, kar je že privedlo do povečanja ponudbe. Wether.com pojasnjuje, da je več kot 1000 jagodnih vrst le nekaj, kot sta Clery in Malwina.

priljubljenost in zdravje

Jagode so najbolj priljubljeno sadje v Nemčiji in da z dobrim razlogom: ne samo da dobro okusijo, so tudi izjemno zdrave. Z vsebnostjo vode 90 % in le 35 kalorij na 100 gramov ste odlična izbira za kalorične gurmane. Dostavijo pomembne vitamine, kot so vitamin C, folna kislina in vlaknina. Po trenutnih poročilih Bavarske bi lahko priljubljenost jagod celo privedla do novega cenovnega zdrsa, nekaj ponudb pod dvema evrima na kilogram. Vendar pa predstavniki združenja pričakujejo stabilizacijo in težnjo po dolgoročnem zvišanju cene, pod pogojem, da vreme in pogoji v letini ostanejo stabilni. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-y-------ces, unjdplv) poudarja, da se že soočamo z določenim povpraševanjem, ki bi lahko vodilo do povečanja cen.

Poleg tega je priporočilo izbrati ekološko blago, saj uporabljajo manj pesticidov in so bolj okolju prijazne. Ponudniki v regiji želijo zagotoviti, da jagode niso samo sveže in okusne, ampak se tudi trajnostno gojijo. Kljub številnim izzivom se potrošniki veselijo jagodne dobe, ki je pogosto povezana z družbenimi izleti v odprte in prijetne mehke ledu. Topli meseci ne ponujajo le možnosti, da se založijo na svežih jagodah, ampak jih uporabite tudi na različne načine v kuhinji, naj bo to čisto v solatah ali sladicah.