Căpșuni din Polonia: punctul culminant al sezonului și războiul prețurilor în slubice!

Căpșuni din Polonia: punctul culminant al sezonului și războiul prețurilor în slubice!

Oranienburg, Deutschland - Sezonul căpșunilor a atins apogeul în Polonia, în special în regiunea din jurul slubiceului, lângă Frankfurt (Oder). Fructele proaspete sunt oferite cu generozitate aici, dar prețurile variază foarte mult. În medie, cumpărătorii plătesc între 5 și 6 euro pe kilogram, în timp ce 500 de grame de căpșuni sunt disponibile pentru aproximativ 2,50 euro. Acest lucru face ca Strawberry Polonez să ofere deosebit de atractiv în comparație cu media prețurilor germane de până la 9 euro pe kilogram. Motivele acestor diferențe de preț sunt complexe, iar calitatea recoltei este afectată de condițiile meteo umede și reci. Dealerii raportează că nu numai că trebuie să se lupte cu o umiditate mai mare, dar și cu ploaia și nopțile reci, ceea ce înseamnă că multe fructe leneșe și musculoase trebuie să fie rezolvate. În ciuda acestor provocări, vânzătorii au speranță pentru condiții meteorologice mai bune care ar putea îmbunătăți atât calitatea, cât și prețurile. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-pro- și-problem 78101804.html) Rapoarte despre aceste dificultăți.

Supermarketurile germane oferă deja căpșuni interne, sezonul înalt variind din mai până în iulie. Primele fructe sunt coapte spre sfârșitul lunii aprilie. Sfaturile pentru cumpărături pentru a alege dintre căpșunile proaspete sunt simple. Ar trebui să vă asigurați că fructele sunt uniform roșii, lucioase și cu pahar verde proaspăt. Aroma joacă, de asemenea, un rol important: căpșunile proaspete miros fin. Deși prețurile pentru 500 de grame de căpșuni interne sunt cuprinse între 3,80 și 7 euro, circumstanțele se pot schimba rapid. Experții se tem că prețurile ar putea crește din cauza blocajelor legate de vreme. În acest an, multe câmpuri de căpșuni au fost recoltate înainte de Rusaliile, ceea ce a dus deja la o creștere a ofertei. [Wether.com] (https://weather.com/de-de/gesundheit/ernaehrung/news/2025-03-erdbereisison-start-tart-tipps-fakten -gendheit) explică că peste 1.000 de soiuri de căpșuni au doar câteva, cum ar fi clery și Malwina sunt populare pe termen lung.

popularitate și sănătate

căpșunile sunt cele mai populare fructe din Germania și că, dintr -un motiv întemeiat: nu numai că au un gust bun, ci sunt extrem de sănătoase. Cu un conținut de apă de 90 % și doar 35 de calorii la 100 de grame, sunteți o alegere excelentă pentru gourmetele conștiente de calorii. Ele furnizează vitamine importante, cum ar fi vitamina C, acidul folic și fibra. Conform rapoartelor actuale din Bavaria, popularitatea căpșunilor ar putea duce chiar la o nouă alunecare de preț, cu unele oferte sub doi euro pe kilo. Cu toate acestea, reprezentanții asociației se așteaptă la stabilizarea și tendința de a crește prețul pe termen lung, cu condiția ca vremea și condițiile din recoltă să rămână stabile. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-den-preptice, ca unjdplv) subliniază că suntem deja confruntați cu o anumită cerere care ar putea duce la creșterea prețurilor.

În plus, recomandarea este de a alege mărfuri ecologice, deoarece folosesc mai puține pesticide și sunt mai ecologice. Furnizorii din regiune doresc să se asigure că căpșunile sunt nu numai proaspete și gustoase, dar sunt, de asemenea, cultivate durabil. În ciuda numeroaselor provocări, consumatorii așteaptă cu nerăbdare epoca căpșunilor, care este adesea asociată cu excursiile sociale în creațiile deschise și plăcute de gheață moale. Lunile calde nu numai că oferă posibilitatea de a se aproviziona cu căpșuni proaspete, ci și de a le folosi într -o varietate de moduri în bucătărie, fie că este pur în salate sau deserturi.