Aardbeien uit Polen: het hoogtepunt van het seizoen en de prijsoorlog in Slubice!

Aardbeien uit Polen: het hoogtepunt van het seizoen en de prijsoorlog in Slubice!

Oranienburg, Deutschland - Het aardbeienseizoen heeft zijn hoogtepunt bereikt in Polen, vooral in de regio rond slubice in de buurt van Frankfurt (Oder). Vers fruit wordt hier royaal aangeboden, maar de prijzen variëren sterk. Gemiddeld betalen kopers tussen de 5 en 6 euro per kilo, terwijl 500 gram aardbeien beschikbaar zijn voor ongeveer 2,50 euro. Dit maakt de Poolse aardbeienbieding bijzonder aantrekkelijk in vergelijking met het Duitse prijsgemiddelde van maximaal 9 euro per kilo. De redenen voor deze prijsverschillen zijn complex en de kwaliteit van de oogst wordt beïnvloed door de omstandigheden van natte en koude weersomstandigheden. Dealers melden dat ze niet alleen moeten vechten met een hogere luchtvochtigheid, maar ook met regen en koude nachten, wat betekent dat veel luie en papperig fruit moet worden opgelost. Ondanks deze uitdagingen hebben de verkopers hoop op betere weersomstandigheden die zowel de kwaliteit als de prijzen kunnen verbeteren. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauif-hochtour-pro- en-Problem 78101804.html) rapporteert over deze moeilijkheden.

De Duitse supermarkten bieden al binnenlandse aardbeien, met het hoogseizoen variërend van mei tot juli. De eerste vruchten zijn rijp tegen het einde van april. Winkeltips om te kiezen uit verse aardbeien zijn eenvoudig. Je moet ervoor zorgen dat de vruchten gelijkmatig rood, glanzend en met verse groene beker zijn. Het aroma speelt ook een belangrijke rol: verse aardbeien ruiken prima. Hoewel de prijzen voor 500 gram binnenlandse aardbeien tussen 3,80 en 7 euro zijn, kunnen de omstandigheden snel veranderen. Experts vrezen dat de prijzen kunnen stijgen als gevolg van weersegelateerde knelpunten. Dit jaar werden veel aardbeienvelden geoogst vóór de Pinksteren, wat al leidde tot een toename van het aanbod. Wether.com legt uit dat meer dan 1.000 aardbeien variëteiten slechts enkele hebben, zoals Clery en Malwina in de lange termijn zijn in de lange termijn.

populariteit en gezondheid

Aardbeien zijn het meest populaire fruit in Duitsland en dat om goede reden: ze smaken niet alleen goed, ze zijn ook extreem gezond. Met een watergehalte van 90 % en slechts 35 calorieën per 100 gram, ben je een uitstekende keuze voor calorie -bewuste gourmets. Ze leveren belangrijke vitamines zoals vitamine C, foliumzuur en vezels. Volgens de huidige rapporten van Bavaria kan de populariteit van de aardbeien zelfs leiden tot een nieuwe prijslip, met enkele aanbiedingen onder twee euro per kilo. Vertegenwoordigers van de associatie verwachten echter stabilisatie en neiging om de prijs op de lange termijn te verhogen, op voorwaarde dat het weer en de omstandigheden in de oogst stabiel blijven. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-es-den-prices-like, unjdplv) benadrukt dat we al geconfronteerd zijn met een bepaalde eis die kan leiden tot een prijsstijging.

Bovendien is de aanbeveling om biologische goederen te kiezen, omdat ze minder pesticiden gebruiken en milieuvriendelijker zijn. Aanbieders in de regio willen ervoor zorgen dat de aardbeien niet alleen fris en smakelijk zijn, maar ook duurzaam worden gegroeid. Ondanks de vele uitdagingen kijken consumenten uit naar het aardbeientijdperk, dat vaak wordt geassocieerd met sociale excursies in de open en plezierige zachte ijs creaties. De warme maanden bieden niet alleen de mogelijkheid om verse aardbeien in te slaan, maar ook om ze op verschillende manieren in de keuken te gebruiken, of het nu puur is in salades of desserts.