Aardbeien uit Polen: seizoenshoogtepunt en prijzenoorlog in Slubice!

Aardbeien uit Polen: seizoenshoogtepunt en prijzenoorlog in Slubice!

Het aardbeienseizoen heeft zijn hoogtepunt bereikt in Polen, vooral in de regio rond Slubice bij Frankfurt (Oder). Vers fruit wordt hier royaal aangeboden, maar de prijzen variëren enorm. Gemiddeld betalen kopers tussen de 5 en 6 euro per kilo, terwijl 500 gram aardbeien voor zo'n 2,50 euro verkrijgbaar is. Dit maakt het Poolse aardbeienaanbod bijzonder aantrekkelijk vergeleken met de Duitse gemiddelde prijs van maximaal 9 euro per kilo. De redenen voor deze prijsverschillen zijn complex en de kwaliteit van de oogst wordt beïnvloed door de natte en koude weersomstandigheden. Handelaren melden dat ze niet alleen te maken hebben met een hogere luchtvochtigheid, maar ook met regen en koude nachten, waardoor veel rot en papperig fruit moet worden weggegooid. Ondanks deze uitdagingen hebben verkopers hoop op betere weersomstandigheden die zowel de kwaliteit als de prijzen kunnen verbeteren. Moz.de rapporteert deze problemen.

Duitse supermarkten bieden al lokale aardbeien aan, waarbij het hoogseizoen loopt van mei tot juli. De eerste vruchten zijn eind april rijp. Winkeltips voor het kiezen van verse aardbeien zijn eenvoudig. Zorg ervoor dat de vruchten egaal rood, glanzend zijn en een frisgroen kelkblad hebben. Ook het aroma speelt een belangrijke rol: verse aardbeien ruiken heerlijk. Hoewel de prijzen voor 500 gram lokale aardbeien tussen de 3,80 en 7 euro liggen, kunnen de omstandigheden snel veranderen. Deskundigen vrezen dat de prijzen kunnen stijgen als gevolg van weergerelateerde tekorten. Dit jaar zijn er vóór Pinksteren veel aardbeienvelden geoogst, wat nu al tot een stijging van het aanbod heeft geleid. Weather.com legt uit dat er meer dan 1.000 aardbeienrassen op de markt zijn, terwijl in Rijnland-Palts slechts enkele, zoals Clery en Malwina, op de lange termijn populair zijn.

populariteit en gezondheid

Aardbeien zijn het meest populaire fruit in Duitsland en niet zonder reden: ze smaken niet alleen lekker, maar zijn ook extreem gezond. Met een watergehalte van 90% en slechts 35 calorieën per 100 gram zijn ze een uitstekende keuze voor caloriebewuste fijnproevers. Ze leveren belangrijke vitamines zoals vitamine C, foliumzuur en vezels. Volgens de huidige berichten uit Beieren zou de populariteit van aardbeien zelfs tot een verdere prijsdaling kunnen leiden, waarbij er aanbiedingen worden gevonden voor minder dan twee euro per kilo. Vertegenwoordigers van de vereniging verwachten echter dat de prijzen zich zullen stabiliseren en op de lange termijn zullen stijgen, op voorwaarde dat de weers- en oogstomstandigheden stabiel blijven. BR.de benadrukt dat we al te maken hebben met een vraag die tot een prijsstijging zou kunnen leiden.

Wat ook verrassend is, is de aanbeveling om voor biologische producten te kiezen, omdat deze minder pesticiden gebruiken en milieuvriendelijker zijn. Leveranciers in de regio willen ervoor zorgen dat de aardbeien niet alleen vers en smaakvol zijn, maar ook duurzaam geteeld. Ondanks de vele uitdagingen kijken consumenten uit naar het aardbeienseizoen, dat vaak wordt geassocieerd met sociale uitstapjes naar buiten en heerlijke softijscreaties. De warme maanden bieden niet alleen de mogelijkheid om verse aardbeien in te slaan, maar ook om ze op allerlei manieren te gebruiken in de keuken: puur, in salades of desserts.