Jagode iz Poljske: vrhunac sezone i rat cijena u Slubiceu!

Jagode iz Poljske: vrhunac sezone i rat cijena u Slubiceu!

Oranienburg, Deutschland - Sezona jagoda dosegla je svoj vrhunac u Poljskoj, posebno u regiji oko Slubicea u blizini Frankfurta (ODER). Ovdje se velikodušno nudi svježe voće, ali cijene se uvelike razlikuju. Kupci u prosjeku plaćaju između 5 i 6 eura po kilogramu, dok je 500 grama jagoda dostupno za oko 2,50 eura. Zbog toga je poljska ponuda jagoda posebno atraktivnom u odnosu na prosjek njemačke cijene do 9 eura po kilogramu. Razlozi za ove razlike u cijenama su složeni, a na kvalitetu žetve utječu mokri i hladno vremenski uvjeti. Trgovci navode da se ne moraju boriti s višom vlagom, već i s kišom i hladnim noćima, što znači da se moraju riješiti mnoga lijena i kašastim plodovima. Unatoč ovim izazovima, prodavači se nadaju boljim vremenskim uvjetima koji bi mogli poboljšati i kvalitetu i cijene. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-procem 78101804.html) izvještava o tim poteškoćama.

Njemački supermarketi već nude domaće jagode, a velika sezona u rasponu od svibnja do srpnja. Prvo voće zrelo je krajem travnja. Savjeti za kupovinu za odabir između svježih jagoda su jednostavni. Trebali biste osigurati da su plodovi ravnomjerno crveni, sjajni i sa svježim zelenim peharima. Aroma također igra važnu ulogu: svježe jagode dobro mirišu. Iako su cijene za 500 grama domaćih jagoda između 3,80 i 7 eura, okolnosti se mogu brzo promijeniti. Stručnjaci se boje da bi se cijene mogle povećavati zbog uskih grla povezanih s vremenom. Ove su godine mnoga polja jagoda sakupljena prije Duhova, što je već dovelo do povećanja ponude. Wether.com objašnjava da više od 1.000 smova, poput CLARY-a.

Popularnost i zdravlje

Jagode su najpopularnije voće u Njemačkoj i to s dobrim razlogom: ne samo da imaju ukus dobrog, već su i izuzetno zdrave. S sadržajem vode od 90 % i samo 35 kalorija na 100 grama, vi ste odličan izbor za kalorijske gurmete. Oni isporučuju važne vitamine poput vitamina C, folne kiseline i vlakana. Prema trenutnim izvješćima iz Bavarske, popularnost jagoda mogla bi čak dovesti do novog cijene, s nekim ponudama ispod dva eura po kilogramu. Međutim, predstavnici udruženja očekuju stabilizaciju i sklonost dugoročno povećanje cijene, pod uvjetom da vremenske prilike i uvjeti u želji ostaju stabilni. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-es-den-prices-like, unjdplv) naglašava da smo se već suočili s određenim zahtjevom koji bi mogao dovesti do povećanja cijena.

Pored toga, preporuka je odabrati organsku robu, jer oni koriste manje pesticida i ekološki prihvatljiviji. Davatelji u regiji žele osigurati da jagode nisu samo svježe i ukusne, već se i održivo uzgajaju. Unatoč mnogim izazovima, potrošači se raduju doba jagoda, koja je često povezana s društvenim izletima u otvorene i ugodne kreacije mekih leda. Topli mjeseci ne nude samo priliku za skladištenje svježih jagoda, već i da ih koristimo na različite načine u kuhinji, bilo čistim u salatama ili desertima.