Mansikat Puolasta: Kauden kohokohta ja hintasota Slubicessa!

Mansikat Puolasta: Kauden kohokohta ja hintasota Slubicessa!

Mansikkakausi on saavuttanut huippunsa Puolassa, erityisesti Slubicea ympäröivällä alueella Frankfurtin (Oder) lähellä. Tuoreita hedelmiä tarjotaan täällä runsaasti, mutta hinnat vaihtelevat suuresti. Keskimäärin ostaja maksaa 5-6 euroa kilolta, kun taas 500 grammaa mansikoita saa noin 2,50 eurolla. Tämä tekee puolalaisesta mansikkatarjonnasta erityisen houkuttelevan verrattuna Saksan keskihintaan, joka on jopa 9 euroa kilolta. Syyt hintaeroihin ovat monimutkaiset, ja sadon laatuun vaikuttavat kosteat ja kylmät sääolosuhteet. Kauppiaat kertovat, että heidän ei tarvitse kamppailla vain korkeamman kosteuden kanssa, vaan myös sateella ja kylmillä öillä, mikä johtaa siihen, että paljon mätäneitä ja tahmeita hedelmiä on hylättävä. Näistä haasteista huolimatta myyjät toivovat parempia sääolosuhteita, jotka voisivat parantaa sekä laatua että hintoja. Moz.de raportoi näistä vaikeuksista.

Saksalaiset supermarketit tarjoavat jo paikallisia mansikoita, ja pääsesonki kestää toukokuusta heinäkuuhun. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät huhtikuun lopulla. Ostosvinkit tuoreiden mansikoiden valintaan ovat yksinkertaisia. Varmista, että hedelmät ovat tasaisen punaisia, kiiltäviä ja niissä on raikas vihreä verholehti. Tuoksulla on myös tärkeä rooli: tuoreet mansikat tuoksuvat herkulliselta. Vaikka paikallisten mansikoiden 500 gramman hinnat ovat 3,80-7 euron välillä, olosuhteet voivat muuttua nopeasti. Asiantuntijat pelkäävät hintojen nousevan sään aiheuttaman pulan vuoksi. Tänä vuonna monet mansikkapellot korjattiin ennen helluntaita, mikä on jo lisännyt tarjontaa. Weather.com selittää, että markkinoilla on yli 1 000 mansikkalajiketta, kun taas Rheinland-Palatinassa vain muutama suosittu termi.

suosio ja terveys

Mansikat ovat Saksan suosituin hedelmä ja hyvästä syystä: ne eivät vain maistu hyvältä, vaan ovat myös erittäin terveellisiä. Niiden vesipitoisuus on 90 % ja vain 35 kaloria 100 grammassa, joten ne ovat erinomainen valinta kaloritietoisille gourmeteille. Ne tarjoavat tärkeitä vitamiineja, kuten C-vitamiinia, foolihappoa ja kuitua. Baijerin tämänhetkisten tietojen mukaan mansikoiden suosio voi johtaa jopa hintojen laskuun edelleen, ja osa tarjouksista löytyy alle kahden euron kilolta. Yhdistyksen edustajat odottavat kuitenkin hintojen vakiintuvan ja nousevan pitkällä aikavälillä, mikäli sää- ja satoolosuhteet pysyvät vakaina. BR.de korostaa, että meillä on jo jonkin verran kysyntää, joka voi johtaa hintojen nousuun.

Yllättävää on myös suositus valita luomutuotteet, koska ne käyttävät vähemmän torjunta-aineita ja ovat ympäristöystävällisempiä. Alueen toimittajat haluavat varmistaa, että mansikat eivät ole vain tuoreita ja maukkaita, vaan myös kestävästi kasvatettuja. Monista haasteista huolimatta kuluttajat odottavat innolla mansikkakautta, joka liittyy usein ulkoiluun ja herkullisiin pehmeisiin jäätelökuomuksiin. Lämpimät kuukaudet tarjoavat paitsi mahdollisuuden varastoida tuoreita mansikoita, myös käyttää niitä monin eri tavoin keittiössä, olipa ne puhtaina, salaateissa tai jälkiruokissa.